Quartz Mineralien sind sauer, mit einen niedrigen ph-Wert. Sie sind in vielen Bodenarten enthalten. Wenn Quarzit in grösseren Mengen vorkommt, nimmt der Säuregehalt im Wein ab.
Ausgewählte Filter:
Italien
Huhn, Gans, Pute
gehaltvoll + mineralisch
Weißwein
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