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Ausgebaut in gebrauchten Barriques, um Struktur zu verleihen, ohne den Wein mit zu viel Holz zu überfordern. In der Nase eher
mit einer kühlen Ausprägung, ein leichter Minze Touch und dezente Erdbeere, dazu kommen leicht erdige Anklänge.
Am Gaumen saftig-weich und sehr einladend, ein weiches und mürbes Tannin, auch hier wieder zart erdig mit
Walderdbeere und etwas Moos. Ein sehr feiner und weicher Spätburgunder, der durch seine unkomplizierte Art glänzt
und wegen seiner Eleganz auch gut als Speisenbegleiter einsetzbar ist. [CB 07/2015]
Auszeichnungen & Bewertungen: