Rosé Schmätterling 2022
Beschreibung
Weinfurore
20
Luftig wie ein Schmetterling ist die Rosé-Cuvée aus 90% Regent und 10% Spätburgunder, handgelesen, spontan vergoren, etwa sechs Monate auf der Hefe in Holzfässern bzw. Stahltank. In der Nase fast schüchtern mit dezenten Erdbeer- und Himbeernoten, etwas Grapefruitsaft, Nuancen von Rhabarberkompott, minimaler Feuerstein von der Hefe (-reduktion). Am Gaumen ebenfalls mit einer zierlichen Textur, sehr elegant, saftig, eher zurückhaltend die Säure, in jedem Fall unkompliziert => die pure Trinkfreude! [GB 10/2023]
Steckbrief
Sorte: | Cuvée rosé |
Boden: | KalksteinLöss |
Herkunft: | Baden |
Weintyp: | trocken |
Charakteristik: | leicht + fruchtig |
Jahrgang: | 2022 |
Erzeugt in: | Deutschland |
Weinkategorie: | Rosé |
Ausbau: | Großes HolzfaßStahltank |
Besonderes: | Spontangärung |
Verschluß: | Schraubverschluß |
Passt zu: | Leichte GerichtePastaPilzen |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 25957 |
Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
Optimale Trinkreife: | 2023 bis 2025 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Weingut Ziereisen Markgrafenstrasse 17 79588 Efringen-Kirchen, Germany Telefon +49 76282848 |