furore & rotWEISSrotHome  /  Österreich  /  Kamptal  /  Johannes Hirsch

Johannes Hirsch

Johannes Hirsch
Weingut Hirsch GmbH
Hauptstrasse 76
A-3493 Kammern, Österreich
Telefon +43 2735 2460

Betriebsgröße: ca. 31 Hektar
Mitglied in ÖTW
„Wein zulassen“ als bewusster Gegensatz zum heute üblichen „Wein machen“ ist die Maßgabe am Weingut von Johannes Hirsch, unmittelbar am Fuße der berühmten Riede Heiligenstein, Lamm und Gaisberg in Kammern im Kamptal gelegen, von denen auch die wichtigsten Weine kommen. Im Hause Hirsch, das seine Wurzeln in einem Zehenthof aus dem 16. Jahrhundert hat, wird Tradition und Innovation perfekt verschmolzen. Bereits 2002 war Johannes Hirsch mutiger und konsequenter Vorreiter beim Schraubverschluss. Bei der Weinbereitung bleibt er aber konservativ und setzt auf Maßnahmen, mit denen schon seit Jahrhunderten große Weine erzeugt werden: Traubenlese per Hand in kleine Kisten, schonende Verarbeitung durch Ganztraubenpressung, Spontangärung, langer Kontakt mit der Feinhefe sowie eine späte Flaschenfüllung.

Seit 2006 ist das Weingut bio-zertifiziert, aber auch schon vor diesem Schritt war die Arbeit in den Weingärten sehr naturnah, so wird schon seit Jahrzehnten ausschließlich mit Kompost gedüngt und auf Kunstdünger verzichtet. Hohe Stockdichte, akribische Laubarbeit und sanfter Rebschnitt sind weitere Selbstverständlichkeiten der sorgfältigen Weingartenpflege. Seit einigen Jahren werden die Lagenweine erst im September des Folgejahres abgefüllt, um den Weinen mehr Zeit für Ihre Entwicklung zu geben. So entstehen Weine die Terroir, Eleganz und Finesse widerspiegeln!

Das übersichtliche Sortiment mit fünf Veltlinern und drei Rieslingen ist klar in Gutswein, Ortswein und Lagenwein gegliedert. Im Jahr 2016 wurden Etiketten und Flaschenausstattung grundlegend und in unseren Augen sehr gelungen überarbeitet, dabei wurde auch der Einstiegswein Hirschvergnügen nach 13 Jahren mit einem eigenständigen Künstleretikett an das neue Design angepasst.

Alle Artikel von Johannes Hirsch: alt Nur lieferbare Artikel anzeigen
34 Artikel
Seite von 2
Sortierung:
p zurück | weiter p
Johannes Hirsch - Grüner Veltliner Trinkvergnügen 2011
Helles Gelbgrün, in der Nase gelber Apfel, Zitronenzeste und ein wenig Kräuterwürze, zart floraler Untertton, am Gaumen leichtfüßig, saftig und frisch, Apfel und Birne, intensives Fruchtspiel, mineralisch... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,30
je Fl. à 0,75l = 11,07 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Johannes Hirsch - Grüner Veltliner Trinkvergnügen 2012
Helles Gelbgrün, in der Nase gelbes Steinobst, Zitronenzeste und ein wenig Gartenkräuter, zart floraler Unterton, am Gaumen leichtfüßig, saftig und frisch, Apfel und Birne, intensives Fruchtspiel,... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,90
je Fl. à 0,75l = 11,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Johannes Hirsch - Grüner Veltliner Hirschvergnügen 2013
Helles Gelbgrün, in der Nase gelbes Steinobst, Zitronenzeste und ein wenig Gartenkräuter, zart floraler Unterton, am Gaumen leichtfüßig, saftig und frisch, Apfel und Birne, intensives Fruchtspiel,... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,90
je Fl. à 0,75l = 11,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Johannes Hirsch - Grüner Veltliner Hirschvergnügen 2014
Johannes HirschKamptal, Österreich
Helles Gelbgrün, in der Nase gelbes Steinobst, Zitronenzeste und ein wenig Gartenkräuter, zart floraler Unterton, am Gaumen leichtfüßig, saftig und frisch, Apfel und Birne, intensives Fruchtspiel,... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,90
je Fl. à 0,75l = 11,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
bio
Johannes Hirsch - Grüner Veltliner Hirschvergnügen 2015
Johannes HirschKamptal, Österreich
Johannes Hirsch hat mit dem 2015er Jahrgang sein Flaschendesign überarbeitet und auch den GV Hirschvergnügen an das einheitliche Design angepasst. Geschmacklich ist sich der Hirschvergnügen allerdings... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,90
je Fl. à 0,75l = 11,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
bio
Johannes Hirsch - Grüner Veltliner Hirschvergnügen 2016
Johannes HirschKamptal, Österreich
Das Hirschvergnügen ist seit 2015 in neuer Aufmachung und stellt so etwas wie den Gutswein vom Weingut Hirsch dar. In der Nase gelber Apfel, Aprikosen und etwas Melone, daneben eine deutliche Kräuteraromatik... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
9,50
je Fl. à 0,75l = 12,67 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Johannes Hirsch - Grüner Veltliner Heiligenstein 2011
Johannes HirschKamptal, Österreich
Helles Gelbgrün, in der Nase Nuancen von Mango und frischer gelber Apfelschale, dezente Kräuterwürze, Am Gaumen finessenreich strukturiert, dabei stoffig und elegant, schönes "Pfefferl", filigrane... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
12,50
je Fl. à 0,75l = 16,67 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Johannes Hirsch - Riesling Zöbing 2011
Johannes HirschKamptal, Österreich
Helles Gelbgrün, in der Nase Pfirsich und Aprikosen, mit feinen Wiesenkräutern unterlegt, gelbe Ringlotten, am Gaumen frische Textur, zart mineralisch, weiße Tropenfrucht, zitronige Nuancen, lebendiges... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
12,50
je Fl. à 0,75l = 16,67 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
bio
Johannes Hirsch - Riesling Zöbing 2012
Johannes HirschKamptal, Österreich
Helles Gelbgrün, in der Nase Pfirsich und Aprikosen, mit feinen Wiesenkräutern unterlegt, gelbe Ringlotten, am Gaumen frische Textur, zart mineralisch, weiße Tropenfrucht, zitronige Nuancen, lebendiges... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
12,50
je Fl. à 0,75l = 16,67 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
bio
Johannes Hirsch - Grüner Veltliner Heiligenstein 2012
Johannes HirschKamptal, Österreich
Helles Gelbgrün, in der Nase Nuancen von Mango und frischer gelber Apfelschale, dezente Kräuterwürze, Am Gaumen finessenreich strukturiert, dabei stoffig und elegant, schönes "Pfefferl", filigrane... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
13,20
je Fl. à 0,75l = 17,60 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
bio
Johannes Hirsch - Grüner Veltliner Heiligenstein 2013
Johannes HirschKamptal, Österreich
Helles Gelbgrün, die Nase beginnt er mit feiner Rauchigkeit, Nuancen von Mango, dazu noch Aromen von der Limettenzeste und dezente Kräuterwürze, etwas schotig und mit weißer Johannisbeere. Am Gaumen... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
13,60
je Fl. à 0,75l = 18,13 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
bio
Johannes Hirsch - Riesling Zöbing 2013
Johannes HirschKamptal, Österreich
Helles Gelbgrün, in der Nase Pfirsich und Aprikosen, mit feinen Wiesenkräutern unterlegt, gelbe Ringlotten, am Gaumen frische Textur, zart mineralisch, weiße Tropenfrucht, zitronige Nuancen, lebendiges... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
13,60
je Fl. à 0,75l = 18,13 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
bio
Johannes Hirsch - Grüner Veltliner Heiligenstein 2014
Johannes HirschKamptal, Österreich
Helles Gelbgrün, die Nase beginnt er mit feiner Rauchigkeit, Nuancen von Mango, dazu noch Aromen von der Limettenzeste und dezente Kräuterwürze, etwas schotig und mit weißer Johannisbeere. Am Gaumen... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
13,60
je Fl. à 0,75l = 18,13 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
bio
Johannes Hirsch - Riesling Zöbing 2014
Johannes HirschKamptal, Österreich
Johannes Hirsch war der Erste in Österreich mit "Ortswein" Klassifizierung. Helles Gelbgrün, rauchige Nase nach Sternfrucht, Ananas mit feinen Wiesenkräutern unterlegt, ein Hauch von Quittengelee,... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
13,60
je Fl. à 0,75l = 18,13 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
bio
Johannes Hirsch - Grüner Veltliner Kammern 2015
Johannes HirschKamptal, Österreich
Der Grüne Veltliner Kammern stammt von Löss- und Lehmböden rund um den Ort Kammern am Fuße der Toplage Heiligenstein. In der Nase mit einem dezenten Beginn, leicht zitrische Anklänge, dazu kräutrige... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
13,60
je Fl. à 0,75l = 18,13 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
bio
Johannes Hirsch - Riesling Zöbing 2015
Johannes HirschKamptal, Österreich
Johannes Hirsch war der Erste in Österreich mit "Ortswein" Klassifizierung. Helles Gelbgrün, rauchige Nase nach Sternfrucht, Ananas mit feinen Wiesenkräutern unterlegt, ein Hauch von Quittengelee,... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
13,60
je Fl. à 0,75l = 18,13 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Neu
bio
Johannes Hirsch - Riesling Zöbing 2016
Johannes HirschKamptal, Österreich
Johannes Hirsch war der Erste in Österreich mit "Ortswein" Klassifizierung. Helles Gelbgrün, rauchige Nase nach Sternfrucht, Ananas mit feinen Wiesenkräutern unterlegt, ein Hauch von Quittengelee,... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Neuer Jahrgang!
13,90
je Fl. à 0,75l = 18,53 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
bio
Johannes Hirsch - Grüner Veltliner Ried Renner 2016
Johannes HirschKamptal, Österreich
Wie die berühmtere Riede Lamm, eine kalkhaltige Lage am Fuße des Heiligenstein bzw. Gaisberges mit Löss und Gneis-Verwitterungsböden. Mittleres Grüngelb, in der Nase Melone, Apfel, Mirabelle, daneben... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
23,60
je Fl. à 0,75l = 31,47 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
bio
Johannes Hirsch - Grüner Veltliner Ried Renner 2015
23,60
je Fl. à 0,75l = 31,47 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Johannes Hirsch - Grüner Veltliner Lamm 2010
Johannes HirschKamptal, Österreich
Mittleres Gelbgrün, in der Nase gelber Apfel, Marillenfrucht, zart nach Blütenhönig, Orangenblüten, leicht rauchig, am Gaumen filgrane Textur, Steinobst, Apfel, etwas Mango, feste Säure, tolle mineralische... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
28,50
je Fl. à 0,75l = 38,00 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Johannes Hirsch - Riesling Gaisberg 2010
Johannes HirschKamptal, Österreich
Helles Gelbgrün, in der Nase gelbe Pfirsichnoten, Orangenzeste, zitroniger Touch, fein nach Blütenhönig, am Gaumen engmaschig, komplexe rassige Struktur, saftig-herb, rauchige Mineralik, Speckbirne,... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
28,50
je Fl. à 0,75l = 38,00 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
bio
Johannes Hirsch - Riesling Gaisberg 2011
Johannes HirschKamptal, Österreich
Helles Gelbgrün, in der Nase reife Steinobstanklänge, gelber Pfirsich, ein Hauch von Blütenhonig. Am Gaumen saftig, reife gelbe Tropenfruchtaromen, lebendiges Säurespiel, zarte Honignoten auch im... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
28,50
je Fl. à 0,75l = 38,00 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
bio
Johannes Hirsch - Grüner Veltliner Lamm 2012
Johannes HirschKamptal, Österreich
Mittleres Gelbgrün, in der Nase exotischer Einschlag, Papaya, ein Hauch grüner Tee, Orangenblüten, leicht rauchig, am Gaumen weiche cremige Textur, orange Fruchtnoten, verspielte Säure, feine Mineralität,... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
31,50
je Fl. à 0,75l = 42,00 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
bio
Johannes Hirsch - Riesling Heiligenstein 2012
Johannes HirschKamptal, Österreich
Helles Gelbgrün, in der Nase reife Steinobstanklänge, gelber Pfirsich, ein Hauch von Blütenhonig. Am Gaumen saftig, reife gelbe Tropenfruchtaromen, lebendiges Säurespiel, zarte Honignoten auch im... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
31,50
je Fl. à 0,75l = 42,00 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
bio
Johannes Hirsch - Grüner Veltliner Lamm 2013
Johannes HirschKamptal, Österreich
Mittleres Gelbgrün, in der Nase exotischer Einschlag, Papaya, ein Hauch grüner Tee, Orangenblüten, leicht rauchig, am Gaumen weiche cremige Textur, orange Fruchtnoten, verspielte Säure, feine Mineralität,... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
31,50
je Fl. à 0,75l = 42,00 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Seite von 2
34 Artikel | pro Seite:
p zurück | weiter p

© 2003-2017 Weinfurore e.K. - alle Rechte vorbehalten.