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Weingut Grassl

Weingut Grassl
Weingut Philipp Grassl GmbH
Am Graben 4
A-2464 Göttlesbrunn, Österreich
Telefon +43 2162 8483

Betriebsgröße: ca. 32 Hektar
Am Weingut Grassl in Göttlesbrunn im Carnuntum wird familiäre Zusammenarbeit großgeschrieben, das junge Winzerpaar Angelika und Philipp arbeitet Hand in Hand mit den Eltern Susanne und Hans. Der Schwerpunkt liegt auf den roten Sorten, Zweigelt und St. Laurent sind traditionell eine Stärke des Weinguts und werden in verschiedenen Gewichtsklassen von der leichten Classic-Linie über den Zweigelt Rubin Carnuntum bis hin zu den kräftig-würzigen Lagenreserven St. Laurent Reserve und Zweigelt Schüttenberg ausgebaut. Daneben hat sich Philipp Grassl aber auch einen Namen mit geschmeidig-trinkigen Weißweinen und den kräftigen Cuvées Neuberg und Bärnreiser gemacht.

Zu den Weißwein Sorten gehören Grünen Veltliner, Sauvignon Blanc und Chardonnay, wobei die beiden Letzteren in zwei Durchgängen gestaffelt geerntet werden, um so eine optimale Balance zwischen Frische und Reife zu bekommen. Die Rotwein Sorten: Zweigelt, St. Laurent und Blaufränkisch sowie ein kleiner Anteil Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Merlot bedecken zusammen 80% der Rebfläche am Weingut Grassl. Vergoren werden die Rotweine unterhalb der Reserve Kategorie in Edelstahltanks, und darüber in Holzgärständern, der anschließende Ausbau findet ausschließlich in 225 Liter Fässern, im Einstiegsbereich in überwiegend gebrauchten und im Topbereich in überwiegend neuen Barriques, statt. Man verwendet mittleres Toasting was allen Weinen in der Jugend ein kräftiges Röstaroma verleiht, gemeinsam ist ihnen aber ohnehin eine gute Balance, Eleganz und ein seidiges Tannin. In außergewöhnlichen Jahrgängen wird noch ein Bärnreiser Reserve aus den besten Lagen und kleinbeerigsten Trauben selektioniert, zuletzt 2012, die regelmäßig zu den Topp Roten Österreichs zählt.

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Weingut Grassl - Grüner Veltliner 2014
Weingut GrasslCarnuntum, Österreich
Süffiger Einstiegs Veltliner von Philipp Grassl, helles Zitronengelb, in der Nase feinwürzige Veltlinerfrucht, reifer Boskop-Apfel und seine Schale, Kamillenanklänge dahinter gelbfruchtige Noten,... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
6,40
je Fl. à 0,75l = 8,53 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Weingut Grassl - Grüner Veltliner 2015
Weingut GrasslCarnuntum, Österreich
Süffiger Einstiegs Veltliner von Philipp Grassl, helles Zitronengelb, in der Nase feinwürzige Veltlinerfrucht, reifer Boskop-Apfel und seine Schale, Kamillenanklänge dahinter gelbfruchtige Noten,... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
6,40
je Fl. à 0,75l = 8,53 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Weingut Grassl - Grüner Veltliner 2016
Weingut GrasslCarnuntum, Österreich
Süffiger Einstiegs Veltliner von Philipp Grassl, helles Zitronengelb, in der Nase feinwürzige Veltlinerfrucht, reifer Boskop-Apfel und seine Schale, Kamillenanklänge dahinter gelbfruchtige Noten,... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
6,60
je Fl. à 0,75l = 8,80 €/l
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Enthält Sulfite.
Weingut Grassl - Chardonnay 2011
Weingut GrasslCarnuntum, Österreich
Helles Grüngelb, in der Nase nach reifen gelben Früchten und Nüssen, dahinter Noten von exotischen Zitrusfrüchten, am Gaumen samtig und geschmeidig, gelber Apfel, Mirabellen, mit feiner Mineralität... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,50
je Fl. à 0,75l = 11,33 €/l
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Enthält Sulfite.
Weingut Grassl - Zweigelt Classic 2011
Weingut GrasslCarnuntum, Österreich
Dunkles Rubingranat mit violetten Rändern, in der Nase kräftiger Duft nach Kirschen und blauen Beeren, am Gaumen saftig und fruchtig, kühl-würzige dunkelbeerige Frucht, leicht kräutrig, weich ausklingende... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,90
je Fl. à 0,75l = 11,87 €/l
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Enthält Sulfite.
Weingut Grassl - Chardonnay 2012
Weingut GrasslCarnuntum, Österreich
Helles Grüngelb, in der Nase nach reifen gelben Früchten und Nüssen, dahinter Noten von exotischen Zitrusfrüchten, am Gaumen samtig und geschmeidig, gelber Apfel, Mirabellen, mit feiner Mineralität... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,90
je Fl. à 0,75l = 11,87 €/l
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Enthält Sulfite.
Weingut Grassl - Zweigelt Classic 2012
Weingut GrasslCarnuntum, Österreich
Mittleres Rubingranat mit violetten Reflexen, in der Nase intensiver Duft nach dunklen Kirschen und Heidelbeeren, dazu florale Anklänge von Strohblumen, am Gaumen herzhaft fruchtig, leicht nach Wiesenkräutern,... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,90
je Fl. à 0,75l = 11,87 €/l
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Enthält Sulfite.
Weingut Grassl - Chardonnay 2013
Weingut GrasslCarnuntum, Österreich
Helles Grüngelb, in der Nase nach reifen gelben Früchten und Nüssen, dahinter Noten von exotischen Zitrusfrüchten, am Gaumen samtig und geschmeidig, gelber Apfel, Mirabellen, mit feiner Mineralität... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,90
je Fl. à 0,75l = 11,87 €/l
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Enthält Sulfite.
Weingut Grassl - Zweigelt Classic 2013
Weingut GrasslCarnuntum, Österreich
Der Zweigelt Classic wird im Edelstahltank vergoren, bevor er für 6 Monate in gebrauchten Barriques gelagert wird. Mittleres Rubingranat mit violetten Reflexen, in der Nase riecht es herrlich nach frischen... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,90
je Fl. à 0,75l = 11,87 €/l
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Enthält Sulfite.
Weingut Grassl - Chardonnay 2014
Weingut GrasslCarnuntum, Österreich
Der Chardonnay von Grassl ist ein Vertreter der frischen und knackigen Chardonnay-Abteilung. Kühle Vergärung und Ausbau im Edelstahltank um die Frische und die Fruchtigkeit zu fördern. In der Nase... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,90
je Fl. à 0,75l = 11,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Weingut Grassl - Zweigelt Classic 2014
Weingut GrasslCarnuntum, Österreich
Der Zweigelt Classic wird im Edelstahltank vergoren, bevor er für 6 Monate in gebrauchten Barriques gelagert wird. Mittleres Rubingranat mit violetten Reflexen, in der Nase riecht es herrlich nach frischen... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,90
je Fl. à 0,75l = 11,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Weingut Grassl - Chardonnay 2015
Weingut GrasslCarnuntum, Österreich
Der Chardonnay von Grassl ist ein Vertreter der frischen und knackigen Chardonnay-Abteilung. Kühle Vergärung und Ausbau im Edelstahltank um die Frische und die Fruchtigkeit zu fördern. In der Nase... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,90
je Fl. à 0,75l = 11,87 €/l
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Enthält Sulfite.
Weingut Grassl - Zweigelt Classic 2015
Weingut GrasslCarnuntum, Österreich
Der Zweigelt Classic von Philipp Grassl wird im Edelstahltank vergoren, bevor er für 6 Monate in gebrauchten Barriques gelagert wird. In der Nase aber kein Holz, sondern intensive und pure Frucht, Schwarzkirsche... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,90
je Fl. à 0,75l = 11,87 €/l
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Enthält Sulfite.
Weingut Grassl - Chardonnay 2016
Weingut GrasslCarnuntum, Österreich
Der Chardonnay von Grassl ist ein Vertreter der frischen und knackigen Chardonnay-Abteilung. Kühle Vergärung und Ausbau im Edelstahltank um die Frische und die Fruchtigkeit zu fördern. In der Nase... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,90
je Fl. à 0,75l = 11,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Weingut Grassl - Zweigelt Classic 2016
Weingut GrasslCarnuntum, Österreich
Der Zweigelt Classic von Philipp Grassl wird im Edelstahltank vergoren, bevor er für 6 Monate in gebrauchten Barriques gelagert wird. In der Nase aber kein Holz, sondern intensive und pure Frucht, Schwarzkirsche... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,90
je Fl. à 0,75l = 11,87 €/l
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Enthält Sulfite.
Weingut Grassl - Sauvignon Blanc 2011
Weingut GrasslCarnuntum, Österreich
Helles Gelbgrün, in der Nase Stachelbeeren, Brennnesseln, ein Hauch Holunderblüten, leicht rauchiger dunkler Typus. Am Gaumen strahlig, angenehme Kräuterwürze, feine Säure, sehr ausgewogen, elegant,... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
9,50
je Fl. à 0,75l = 12,67 €/l
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Enthält Sulfite.
Weingut Grassl - Sauvignon Blanc 2012
Weingut GrasslCarnuntum, Österreich
Helles Gelbgrün, in der Nase Stachelbeeren, Brennnesseln, ein Hauch Holunderblüten, leicht rauchiger dunkler Typus. Am Gaumen strahlig, angenehme Kräuterwürze, feine Säure, sehr ausgewogen, elegant,... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
9,50
je Fl. à 0,75l = 12,67 €/l
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Weingut Grassl - Sauvignon Blanc 2013
Weingut GrasslCarnuntum, Österreich
Helles Gelbgrün, eher verhaltene Nase nach weißen Ribiseln, Brennnesseln, ein Hauch Stachelbeeren, leicht rauchiger dunkler Typus. Am Gaumen strahlig, feinherbe Kräuterwürze, mittlere Säure, sehr... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
9,50
je Fl. à 0,75l = 12,67 €/l
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Enthält Sulfite.
Weingut Grassl - Sauvignon Blanc 2014
Weingut GrasslCarnuntum, Österreich
Dieser Sauvignon stammt von bis zu 18 Jahre alten Reben am Schütten- und Rothenberg, die sich aufgrund ihrer Nähe zum kühlen Wald duch ein schönes Temperatur-Wechselspiel im Tagesverlauf auszeichnen.... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
9,50
je Fl. à 0,75l = 12,67 €/l
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Enthält Sulfite.
Weingut Grassl - Sauvignon Blanc 2015
Weingut GrasslCarnuntum, Österreich
Dieser Sauvignon stammt von bis zu 18 Jahre alten Reben am Schütten- und Rothenberg, die sich aufgrund ihrer Nähe zum kühlen Wald duch ein schönes Temperatur-Wechselspiel im Tagesverlauf auszeichnen.... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
9,50
je Fl. à 0,75l = 12,67 €/l
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Enthält Sulfite.
Weingut Grassl - Sauvignon Blanc 2016
Weingut GrasslCarnuntum, Österreich
Dieser Sauvignon stammt von bis zu 18 Jahre alten Reben am Schütten- und Rothenberg, die sich aufgrund ihrer Nähe zum kühlen Wald durch ein schönes Temperatur-Wechselspiel im Tagesverlauf auszeichnen.... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
9,50
Niedriger Bestand!
je Fl. à 0,75l = 12,67 €/l
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Weingut Grassl - Gelber Muskateller 2016
Weingut GrasslCarnuntum, Österreich
Charakteristik: leicht + fruchtig
Unsere Bewertung: 15,5 Punkte
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9,50
je Fl. à 0,75l = 12,67 €/l
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Enthält Sulfite.
Weingut Grassl - St. Laurent Classic 2011
Weingut GrasslCarnuntum, Österreich
Würziger Duft nach Wildkirschen, dunklen Holunderbeeren und Mandeln, burgundische Fruchtstellung, saftig und elegant mit finessenartiger Struktur, feinkörnige Tannine. mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
9,90
je Fl. à 0,75l = 13,20 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
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Weingut Grassl - St. Laurent Classic 2012
Weingut GrasslCarnuntum, Österreich
Würziger Duft nach Wildkirschen, dunklen Holunderbeeren und Mandeln, burgundische Fruchtstellung, saftig und elegant mit finessenartiger Struktur, feinkörnige Tannine. mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
9,90
je Fl. à 0,75l = 13,20 €/l
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Weingut Grassl - St. Laurent Classic 2013
Weingut GrasslCarnuntum, Österreich
Dieser St. Laurent wurde mit 10% Pinot Noir aufgehübst, mittleres Rubingranant, in der Nase würziger Duft nach Wildkirschen, dunklen Holunderbeeren und Mandeln, burgundische Fruchtstellung, am Gaumen saftig... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
9,90
je Fl. à 0,75l = 13,20 €/l
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