Weißes Handgemenge 2023
Beschreibung
Eine (Naturwein-)Cuvée aus Welschriesling, Chardonnay und Traminer, kurz auf der Maische vergoren, leicht hefetrüb abgefüllt. In der Nase eine zarte Reduktion, Bienenwachs, Bratapfel, Quittengelée, Grapefruitzeste, daneben auch florale Nuancen, großartig vielschichtig. Am Gaumen eine geschliffene Textur, saftig, leicht stoffig für nur 11,5 vol.% Alk., die frische Säure passt perfekt zur zarten Phenolik, leichte Tee- bzw. Kräuterwürze, lang. Ein toller Einstieg in die Naturwein-Welt! PLV! [GB Jg. 2021]
Steckbrief
Sorte: | Cuvée weiss |
Boden: | LehmSchieferSand |
Herkunft: | Burgenland |
Weintyp: | trocken |
Besonderes: | NaturweinSpontangärung |
Weinkategorie: | Weißwein |
Erzeugt in: | Österreich |
Jahrgang: | 2023 |
Ausbau: | Großes Holzfaß |
Verschluß: | Schraubverschluß |
Passt zu: | FischJausn |
Charakteristik: | Naturwein - easy |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 26699 |
Vorhandener Alkohol: | 11,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
Optimale Trinkreife: | 2024 bis 2030 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Wachter-Wiesler KG Untere Hauptstraße 7 7474 Deutsch Schützen, Österreich Telefon +43 3365 2245 |