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Blanc de Noir Handwerk 2015
leicht + fruchtig
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Julia Bertram

Blanc de Noir Handwerk 2015
Julia Bertram

Julia Bertram - Blanc de Noir Handwerk 2015
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Charakteristik: leicht + fruchtig
Dieser Blanc de Noir ist, wie an der Ahr typisch, aus Spätburgunder gekeltert. Die Trauben wurden etwas früher gelesen um die Frische zu bewahren, dann gleich gepresst und spontan im Stahltank vergoren. In der Nase zu Beginn etwas zurückhalten mit leicht rauchigen Noten, dazu kommt weiße Johannisbeere und etwas Grapefruitzeste, mit Luft öffnen sich die Aromen, dann kommt noch Kiwi und Zitronenmelisse sowie etwas Koriander dazu. Am Gaumen sehr straff mit einer lebendigen Säure, wirkt sehr leichtfüßig und animierend, hat etwas von frischem Rhabarber, dazu Limette und nicht ganz reife Stachelbeeren. [CB 04/2016]
Auszeichnungen & Bewertungen:

Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Pinot Noir (Spätburgunder)
Land Deutschland
Region Ahr
Qualität Qualitätswein
Alkohol 12,5 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 17,20 €
Artikelnr. 2910015
Jahrgang 2015
Trinkreife 2017 bis 2021
Trinktemp. 9 - 10 °C
Boden Schiefer, Sand
Ausbau Stahltank
Passt zu Geflügel, Kräuter, Asiatisch
Verschluß Schraubverschluß
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Julia Bertram
Ahrweg 20, 53507 Dernau
Telefon 02643 903312

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