Kalkstein

Kalk und Kalkstein enthält nennenswert Kalzium und Magnesium, die beide basisch sind, mit einen hohen ph-Wert. Dadurch nimmt die Säurekonzentration in den Trauben zu.

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Pinot Blanc Kirschgarten GG 2021

Philipp Kuhn

Herkunft: Pfalz
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig

17,5

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Naturwein

Weissburgunder Bellen 2018

Wasenhaus

Herkunft: Baden
Charakteristik: Naturwein - easy

18,0

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Details

Weißburgunder Kirschgarten GG 2021

Knipser

Eine impulsive Nase eröffnet den Weißburgunder Kirschgarten von Knipser mit einer Mischung von reifer Frucht, Salzigkeit und Karamell, ein Hauch vom Holz ist noch spürbar, sehr intensiv und etwas opulenter als der vorherige Jahrgang. Am Gaumen ein ähnliches Bild, kraftvoller Körper, gleich mit einem Hauch Hefe, wieder Rauchigkeit und ein dezenter Holztouch, mürbe Struktur, etwas grüne Mango, Grapefruit und bleibt gut am Gaumen hängen, Salzigkeit kommt auch hier wieder durch, stoffig und lang. [CB Jg. 2017]

Herkunft: Pfalz
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig

17,5

J. Robinson

16,5

R. Parker

100

39,50 €

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