93 Punkte

Der Spätburgunder Alte Reben ist quasi eine Lagen-Cuvée, denn die Trauben stammen fast ausschließlich aus den Großen Gewächs Lagen des Weinguts Huber. Julian Huber hat die Fässer für seine Lagenwein, laut eigener Aussage, so streng wie noch nie zuvor selektiert, wodurch mehr Fässer aus den besten Parzellen im Spätburgunder Alte Reben gelandet sind.

In der Nase (noch) von Feuerstein und Reduktion geprägt, dahinter aber eine wunderschöne rote Frucht, etwas Kirsche und Erdbeere, dazu ein Hauch Würze, eine kühle Mineralik kommt dazu, wirkt nie zu kraftvoll und trotzdem merkt man eine Tiefe und innere Dichte. Am Gaumen strahlt die Saftigkeit eine riesige Faszination aus, tänzelnd und in ständiger Bewegung, das Tannin ist feingliedrig und zupackend, die Balance grandios. [CB Jg. 2020]

Einmal in den Schlossberg von Friedrich Keller riechen und man ist verliebt! Bei der Kombination aus feiner Reduktion, heller, lebendiger Frucht und zarter Würze merkt man sofort, das der Schlossberg das komplexeste und tiefgründigste Große Gewächs im Hause Keller ist. Der 2018er ist jetzt schon erstaunlich offen und zeigt viel von sich, Erdbeere, ein Hauch Mandel und kühle Rauchigkeit, filigran und einprägsam zugleich. Am Gaumen mit extrem feiner Struktur, das Tannin ist grandios, so engmaschig und mürbe, verspielt am Gaumen, dazu feine Erdbeerfrucht und wieder ein Hauch wilde Würze, bleibt mit weicher Zwetschge sehr lang hängen, die Balance ist großartig und der Schlossberg ist jetzt schon grandios. [CB 09/2020]