Sauvignon Blanc 2021
Description
Der Sauvignon Blanc ist einer der wenigen Weine bei Bott Frigyes, die nicht aus heimischen Rebsorten gekeltert werden. Wir waren auch ein wenig skeptisch, ob wir einen Sauvignon Blanc aus der Slowakei brauchen, nach dem Verkosten war uns aber klar, das hier ein fantastischer Wein entstanden ist. Kein lauter und duftiger Sauvignon, sondern ein filigraner, erstaunlich kühler und rauchiger Vertreter, mit sehr klarer Regionstypizität und viel Charakter. Der Wein hat den typischen festen Körper der Bott Frigyes Weine, strukturiert und einnehmend, etwas Limette, saftige Säure und eine feine Salzigkeit, sehr balanciert und animierend. [CB 09/2021]
Wine Profile
Grape Variety: | Sauvignon Blanc |
Soil: | LimestoneClayVulcanic Rock |
Vintage: | 2021 |
Style: | dry |
Closure: | Natural Cork |
Cultivation: | organic |
Misc.: | Natural WineSpontaneous Fermentation |
Wine Category: | White Wine |
Treatment: | Cask |
Produced in: | Slovakia |
Character: | Natural wine - easy |
Food Pairing: | Poultry, ChickenSnacks |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 24025 |
Actual alcohol: | 14,0 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
Best to drink: | 2022 to 2029 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | SK-BIO-002 |
Producer: |
Bott-Frigyes
Obchodná 3 945 04 Komárno - Nová Stráž Slovakia Phone +421 905 222 995 |