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Morillon Ried Moarfeitl 2015
gehaltvoll + mineralisch
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Weingut Neumeister

Morillon Ried Moarfeitl 2015
Weingut Neumeister

Weingut Neumeister - Morillon Ried Moarfeitl 2015
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Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Die Lage Moarfeitl ist der älteste Weingarten im Familienbesitz der Neumeisters und auch die beste Lage im gesamten Portfolio. Der Morillon aus der Lage Moarfeitl wird in 300 und 500 Liter Fässern spontan vergoren, bleibt dann so lang wie möglich auf der Vollhefe und insgesamt für 18 Monate im Fass.

In der Nase noch eine dezente Reduktion von der Hefelagerung, dazu feine Kräuterwürze, etwas grüne Banane, wirkt noch etwas verschlossen und kantig, rauchig Noten kommen hinzu, Weihrauch und etwas grüner Spargel. Am Gaumen mit straffen Beginn, viel Mineralik in Richtung dunkler Stein, zupackend, etwas grüne Birne, Wacholderblätter, intensiv und sehr druckvoll, die Frucht ist allerdings noch etwas verborgen. Ein grandioser Morillon, der noch einige Jahre Zeit braucht, um sein volles Potenzial zu entfalten. [CB 05/2017] [CB 05/2017]
Auszeichnungen & Bewertungen:

Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Chardonnay
Land Österreich
Region Steiermark
Qualität Große STK Lage
Vereinigung STK
Alkohol 13,5 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 53,20 €
Artikelnr. 961135
Jahrgang 2015
Trinkreife 2017 bis 2027
Trinktemp. 11 - 12 °C
Boden Kalk, Ton, Sand
Ausbau Großes Holzfaß, Barrique
Passt zu Fisch, Geflügel, Kräuter
Verschluß Naturkork
Gärung Spontangärung
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Neumeister GmbH
Straden 42, 8345 Straden
Telefon +43 3473 8308

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