Grauburgunder 2023
Beschreibung
Weinfurore
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Ein kraftvoller Grauburgunder aus Freinsheimer und Kallstädter Lagen. Die handgelesenen Trauben werden teilweise als ganze Trauben gepresst oder nach kurzer Mazerationszeit mit natürlichen Hefen vergoren, und zum größeren Teil im Edelstahl bzw. die restlichen 30% im großen Holzfass ausgebaut. In der Nase sehr typische Grauburgunder-Frucht: oxidierte Birnenschale, Bratapfel, Birnenkompott, Roggenbrotrinde, untermalt von zarter Phenolik und leicht kalkigem Buket. Am Gaumen eine herzhafte bis knackige Textur, frische Säure, auch etwas Schmelz vom Hefelager, dazu Fruchtanklänge nach Apfel und Dörrobst, bleibt schön auf der frischen Seite. Kräftig und doch auch vornehm - sehr gut zu trinken! [GB Jg. 2022]
Steckbrief
Sorte: | Grauburgunder |
Boden: | LehmLöss |
Herkunft: | Pfalz |
Weintyp: | trocken |
Bewirtschaftung: | bio |
Charakteristik: | leicht + fruchtig |
Erzeugt in: | Deutschland |
Weinkategorie: | Weißwein |
Jahrgang: | 2023 |
Ausbau: | Großes HolzfaßStahltank |
Vereinigung: | VDP |
Verschluß: | Schraubverschluß |
Passt zu: | Gebackenem (Schnitzel)JausnPasta |
Qualität: | Gutswein |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 26499 |
Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
Optimale Trinkreife: | 2024 bis 2028 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-022 |
Hersteller: |
Weingut Rings GbR Dürkheimer Hohl 21 67251 Freinsheim, Deutschland Telefon +49 6353 2231 |