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Weisser Burgunder 2016
leicht + fruchtig
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Weingut Wittmann

Weisser Burgunder 2016
Weingut Wittmann

Weingut Wittmann - Weisser Burgunder 2016
bio
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Charakteristik: leicht + fruchtig
Der Weissburgunder von Philipp Wittmann wächst auf reinem Kalksteinboden um die Ortschaft Westhofen. Ausgebaut wird er im großen alten Holzfass, auch im Gutsweinbereich bekommen die Weine Zeit und bleiben mehrere Monate auf der Feinhefe.
Philipp Wittmann liebt Weissburgunder aufgrund seiner Feinheit und Eleganz, das ist auch beim Gutswein schon zu spüren, nicht schreiend, vielmehr dezente und ausgewogene Frucht, gelber Pfirsich, ein Hauch Melone und ein rauchig-salziges Brioche. Am Gaumen saftig und vom ersten Schluck an harmonisch, zart-mineralische Struktur, etwas gelbe Birne und wieder Melone, ein Gutswein bei dem einfach alles stimmt. [CB 05/2017]
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Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Weißburgunder
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Qualität Gutswein (VDP)
Vereinigung VDP
Alkohol 12,5 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 15,33 €
Artikelnr. 2511616
Jahrgang 2016
Trinkreife 2017 bis 2023
Trinktemp. 10 - 11 °C
Boden Löss, Lehm, Ton
Ausbau Stahltank
Passt zu Fisch, Geflügel, Spargel
Verschluß Naturkork
Bio-Verband EU-Bio
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Wittmann
Mainzer Str. 19, 67593 Westhofen
Telefon 06244 905036

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