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Weissburgunder & Chardonnay Westhofen 2016
gehaltvoll + fruchtig
19.50
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Weingut Wittmann

Weissburgunder & Chardonnay Westhofen 2016
Weingut Wittmann

Weingut Wittmann - Weissburgunder & Chardonnay Westhofen 2016
bio
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Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Ausgebaut im großen Holzfass und mit Hefekontakt bis in den Frühling ist diese Cuvée der beiden Burgundersorten ein fruchtiger und weicher Vertreter. Auf den ersten Eindruck dominiert der feine Weissburgunder diese Cuvée, ein Hauch vom Holz ist spürbar, dann kommt gleich eine zarte Hefe durch, etwas Banane, reife Melone und ein Touch Marzipan, bleibt sehr feingliedrig und mit reifer gelber Birne. Intensiv und fruchtig am Gaumen, etwas Marzipan ist auch hier wieder dabei, etwas Ananas, Melone und leicht mürbe Mineralik, der Kalkboden kommt dezent durch, macht gut Druck und wirkt doch filigran, etwas Boskop und leicht speckig zum Abgang hin. [CB 12/2017]
Auszeichnungen & Bewertungen:

Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Cuvée weiss
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Qualität Ortswein (VDP)
Vereinigung VDP
Alkohol 13,0 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 26,00 €
Artikelnr. 2510026
Jahrgang 2016
Trinkreife 2018 bis 2026
Trinktemp. 10 - 11 °C
Boden Löss, Lehm, Ton
Ausbau Großes Holzfaß
Passt zu Fisch, Pasta, Geflügel
Verschluß Naturkork
Gärung Spontangärung
Bio-Verband EU-Bio
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Wittmann
Mainzer Str. 19, 67593 Westhofen
Telefon 06244 905036

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