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Riesling Felseneck Kabinett 2016
fruchtig + mineralisch
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Weingut Schäfer-Fröhlich

Riesling Felseneck Kabinett 2016
Weingut Schäfer-Fröhlich

Weingut Schäfer-Fröhlich - Riesling Felseneck Kabinett 2016
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Charakteristik: fruchtig + mineralisch
In diesem Jahr ist das Felseneck Kabinett sehr zart und feingliedrig, gerade aber auch noch etwas verschlossen. In der Nase eher grüne Aromatik, mürbe Birnenschale, Limettenzeste und eine leichte Reduktion. Am Gaumen noch etwas austrocknende Mineralik, sehr zarte, fast fragile Struktur, dazu rassig-frische Säure und perfekt eingebundene Restsüße, Granny Smith, wieder Limettenzeste und etwas Minze am Gaumen, braucht noch etwas Zeit, ist aber ein ultra-elegantes Kabinett. [CB 06/2017]
Auszeichnungen & Bewertungen:

Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp lieblich
Sorte Riesling
Land Deutschland
Region Nahe
Qualität Kabinett
Vereinigung VDP
Restzucker 45,0 g/l
Säure 9,5 g/l
Alkohol 7,5 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 22,00 €
Artikelnr. 2218816
Jahrgang 2016
Trinkreife 2017 bis 2027
Trinktemp. 10 - 11 °C
Boden Schiefer
Ausbau Stahltank
Passt zu Käse, Asiatisch, Scharfes
Verschluß Naturkork
Gärung Spontangärung
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Schäfer-Fröhlich
Schulstraße 6, 55595 Bockenau
Telefon 06758 6521

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