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Alois Gölles

Alois Gölles
Essigmanufaktur Gölles
Stang 52
A-8333 Riegersburg, Österreich
Telefon +43 3153 7555
Seit vier Generationen bewirtschaftet die Familie Gölles Obstgärten im sonnigen Hügelland rund um die Riegersburg. Anfang der 80-Jahre folgte die Spezialisierung auf die Herstellung feiner Essige und edler Destillate. Besonderes Augenmerk gilt dabei der Qualität der Ausgangsprodukte, nur sonnengereifte Früchte oder vorzügliche Weine taugen für die Gewinnung dichter, vollmundiger Schnäpse oder eleganter, aromatischer Essige.

Viel Fokus gilt alten, seltenen Obstsorten und so wurden seit 1990 tausende Kriecherl-, Zwetschken-, und Birnen-Bäume ausgepflanzt. In einem von modernster Technik begleiteten aber von der Erfahrung von Alois Gölles bestimmten Prozess können aus solchen Grundstoffen die feinen Edelbrände und Essige gewonnen werden.
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Alois Gölles - 2er Geschenkkarton für Gölles Essige
Geschenkkarton für 2 Essige 0,25l von Gölles, Ausführung offene Welle natur mehr!
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Alois Gölles - 2er Geschenkkarton Gölles Brände
Geschenkkarton für 2 Brände 0,375l von Gölles, Ausführung offene Welle natur mehr!
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Alois Gölles - 3er Geschenkkarton für Gölles Brände
Geschenkkarton für 3 Brände 0,375l von Gölles, Ausführung offene Welle natur mehr!
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Alois Gölles - Bier-Essig
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Aus stark gemalztem und gehopftem Bier hergestellt, schon im Brauhaus erfolgt die Gärung von feinstem Getreide zu Alkohol. Bei Gölles kommt die Essigmutter als Auslöser für die essigsaure Gärung... mehr!
Kann Allergene enthalten - Details entnehmen Sie bitte der Produktbeschreibung.
6,90
je Fl. à 0,25l = 27,60 €/l
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Alois Gölles - Veltliner-Weinessig
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Wie der Wein der Rebsorte Grüner Veltliner vereint auch dieser Veltliner-Weinessig Fruchtigkeit, Eleganz und frische Säure, das vielen Gerichten die perfekte Würze verleiht. Veltliner-Weinessig ist... mehr!
Kann Allergene enthalten - Details entnehmen Sie bitte der Produktbeschreibung.
7,00
je Fl. à 0,25l = 28,00 €/l
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Alois Gölles - Zweigelt-Weinessig 0,5 l
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Mindestens 3 Jahre im Eichenfass gelagert. Der Zweigelt-Weinessig harmoniert hervorragend mit Olivenöl und ist besonders bei der Zubereitung sommerlicher Salate und Gerichte mit mediterranem Charakter... mehr!
Kann Allergene enthalten - Details entnehmen Sie bitte der Produktbeschreibung.
7,50
je Fl. à 0,5l = 15,00 €/l
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Alois Gölles - Schilcher-Weinessig 0,5 l
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Aus der steirischen Rebsorte „Blauer Wildbacher” vergoren, nach kurzer Maischestandzeit wird ein heller Roséwein mit lebendigem Säurespiel gekeltert wird. Das vom Schilcher-Wein bekannten intensiven... mehr!
Kann Allergene enthalten - Details entnehmen Sie bitte der Produktbeschreibung.
7,50
je Fl. à 0,5l = 15,00 €/l
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Alois Gölles - Veltliner-Weinessig 0,5 l
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Der Gölles Veltliner-Weinessig wird mindestens 3 Jahre im Eichenfass gelagert. Dieser Essig ist sehr fruchtig mit einer frischen Säure und verleiht sommerlicher Küche eine feine Würze. mehr!
Kann Allergene enthalten - Details entnehmen Sie bitte der Produktbeschreibung.
7,50
Niedriger Bestand!
je Fl. à 0,5l = 15,00 €/l
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Alois Gölles - Apfel-Essig 0,5 l
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Ein echter Steirer! Kongenialer Partner vom Kürbiskernöl. Aus alten Mostapfelsorten, wie Maschansker-, Rosen- oder Bohnapfel, vergoren und im Eichenfass gelagert, überzeugt mit fruchtigen Säure und... mehr!
Kann Allergene enthalten - Details entnehmen Sie bitte der Produktbeschreibung.
7,50
je Fl. à 0,5l = 15,00 €/l
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Alois Gölles - Weißer Balsamessig
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Wird aus vollfruchtigem Grünen Veltliner vergoren und ohne vorherige Fasslagerung in Flaschen gefüllt. Dieser Balsam-Essig ist daher hell in der Farbe und ein probates Mittel, um hellen Säften und... mehr!
Kann Allergene enthalten - Details entnehmen Sie bitte der Produktbeschreibung.
9,80
je Fl. à 0,25l = 39,20 €/l
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Alois Gölles - Zerstäuber mit weißem Balsamessig
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Essigzerstäuber sind formschön und unerhört hilfreich für die feine Küche. Bereits angerichtete Speisen lassen sich mit Hilfe der Gölles Essigzerstäuber mit jener wohldosierten Würze versehen,... mehr!
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10,00
je Fl. à 0,125l = 80,00 €/l
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Alois Gölles - Himbeer-Fruchtessig
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Ein Klassiker der modernen Küche. Aus dem Saft pflückfrisch gepresster, vollreifer Himbeeren vergoren, daher auch besonders eindrucksvoll in der Aromaentfaltung. Harmoniert vorzüglich mit ein paar... mehr!
Kann Allergene enthalten - Details entnehmen Sie bitte der Produktbeschreibung.
11,80
je Fl. à 0,25l = 47,20 €/l
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Alois Gölles - Tomaten-Essig 0,5 l
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Aus dem Saft vollreifer Tomaten vergoren. Der fruchttypische und ausgeprägte Geschmack dieses Essigs ist prädestiniert für die Zubereitung allerlei sommerlicher Gerichte und Salate. mehr!
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11,80
Niedriger Bestand!
je Fl. à 0,5l = 23,60 €/l
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Alois Gölles - Zerstäuber mit Balsam-Apfelessig
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Essigzerstäuber sind formschön und unerhört hilfreich für die feine Küche. Bereits angerichtete Speisen lassen sich mit Hilfe der Gölles Essigzerstäuber mit jener wohldosierten Würze versehen,... mehr!
Kann Allergene enthalten - Details entnehmen Sie bitte der Produktbeschreibung.
12,00
je Fl. à 0,125l = 96,00 €/l
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Alois Gölles - Zerstäuber mit Balsam-Weinessig
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Essigzerstäuber sind formschön und unerhört hilfreich für die feine Küche. Bereits angerichtete Speisen lassen sich mit Hilfe der Gölles Essigzerstäuber mit jener wohldosierten Würze versehen,... mehr!
Kann Allergene enthalten - Details entnehmen Sie bitte der Produktbeschreibung.
12,00
je Fl. à 0,125l = 96,00 €/l
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Alois Gölles - Weißer Balsamessig 0,5 l
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Wird aus vollfruchtigem Grünen Veltliner vergoren und ohne vorherige Fasslagerung in Flaschen gefüllt. Dieser Balsam-Essig ist daher hell in der Farbe und ein probates Mittel, um hellen Säften und... mehr!
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12,70
je Fl. à 0,5l = 25,40 €/l
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Alois Gölles - Balsam Birnenessig
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Nach der traditionellen Methode durch das Vergären von eingedicktem Fruchtsaft gewonnen und im Holzfass bis zur perfekten Geschmacksharmonie gelagert. Mit seiner opulenten Fruchtigkeit aus vollreifen... mehr!
Kann Allergene enthalten - Details entnehmen Sie bitte der Produktbeschreibung.
14,30
je Fl. à 0,25l = 57,20 €/l
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Alois Gölles - Balsam-Apfelessig
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Eine Innovation von Alois Gölles, erstmals im Jahr 1984 vergoren. Der behutsam gepresste Saft aus hocharomatischen Äpfeln altsteirischer Sorten, wird nach der traditionellen Balsamico-Methode eingekocht,... mehr!
Kann Allergene enthalten - Details entnehmen Sie bitte der Produktbeschreibung.
16,90
je Fl. à 0,25l = 67,60 €/l
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Alois Gölles - Balsam-Weinessig aus TBA
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Mindestens 8 Jahre im Eichenfass gelagert. Während für klassischen Balsamico der Traubensaft im Kochkessel eingedickt wird, bedient man sich im Hause Gölles einer anderen Methode: er wird aus Trauben... mehr!
Kann Allergene enthalten - Details entnehmen Sie bitte der Produktbeschreibung.
17,60
je Fl. à 0,25l = 70,40 €/l
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Alois Gölles - Marillenlikör
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Die süßesten Marillen werden für diesen Likör im Marillendestillat aus der eigenen Brennerei angesetzt. In diesem Bad aus feinem Brand werden die eleganten Fruchtaromen der Marillen vollkommen erschlossen,... mehr!
21,90
je Fl. à 0,35l = 62,57 €/l
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Alois Gölles - Himbeerlikör
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Dieser fruchtige Himbeerlikör, angesetzt mit Himbeerbrand, reichlich Saft von vollreifen Früchten und nur wenig Zucker, bezaubert durch sein herrlich fruchtig-säuerliches Aromenspiel. In Kombination... mehr!
21,90
je Fl. à 0,35l = 62,57 €/l
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Alois Gölles - Ribisellikör
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Dieser fruchtige Johannisbeerlikör, angesetzt mit Weinbrand, reichlich Saft von vollreifen Früchten und nur wenig Zucker, bezaubert durch sein herrlich fruchtig-säuerliches Aromenspiel. In Kombination... mehr!
21,90
je Fl. à 0,35l = 62,57 €/l
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Alois Gölles - Kirschlikör
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Dieser fruchtige Kirschenlikör, angesetzt mit Kirschenbrand, reichlich Saft von vollreifen Früchten und nur wenig Zucker, bezaubert durch sein fruchtig-säuerliches Aromenspiel. In Kombination mit... mehr!
21,90
je Fl. à 0,35l = 62,57 €/l
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Alois Gölles - Klarer Obstbrand (Obstler)
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Wie es der traditionellen Art entspricht, wird dieser Obstler ausschließlich aus Äpfeln und Birnen gebrannt. Vorzugsweise werden Früchte aus den Streuobstlagen rund um die Riegersburg eingemaischt,... mehr!
23,90
je Fl. à 0,35l = 68,29 €/l
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Alois Gölles - Alter Apfel Edelbrand
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Aus alten steirischen Mostapfelsorten wie Maschansker, Bohnapfel, Ilzer Weinler, Rosenapfel und Holzapfel gebrannt und mindestens sieben Jahre im kleinen Eichenfass gereift. Eine besonders elegante Verbindung... mehr!
27,90
je Fl. à 0,35l = 79,71 €/l
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