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Sekt Riesling Brut 2013 -32-
hearty + minerally
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Frank John

Sekt Riesling Brut 2013 -32-
Frank John

Frank John - Sekt Riesling Brut 2013 -32-
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Der 2011er Riesling Sekt wird nach der Ganztraubenpressung im Pfälzer Stückfass ausgebaut, bevor er für 32 Monate auf auf der Hefe lagerte. Heraus kommt ein eleganter und puristischer Sekt. In der Nase leichte Kräuterwürze und ein Hauch florale Noten, mit Luft kommt gelber Apfel und Pfirsich durch, leichter Hefetouch und feine Würze. Am Gaumen extrem feine Perlage und eine lebendige Säure, ganz niedrig im Restzucker und dementsprechend kernig, leichte Briochenoten, wieder Kräuterwürze, etwas oxidierte Birnenschale die mit etwas Grapefruitzeste hinterlegt ist, im Abgang cremig und straff. Ein deutscher Rieslingsekt, der auf Champagnerniveau spielt. [CB 09/2017]

Degorgiert im Jan. 2017
Awards & Ratings:

Wine Profile

Category Sparkling Wines
Style Dry
Variety Riesling
Country Germany
Region Pfalz
RS 2.0 g/l
Alcohol 12.0 vol.%
Btl. size 0.75 l
Price/litre 29.20 €
Item no. 2389913
Vintage 2013
Best to drink 2017 to 2021
Drinking Temp. 8 - 9 °C
Soil Variegated Sandstone
Treatment Cask
Food Pairing Fish, Cheese, Calf, Asian
Closure Natural Cork
Fermentation Spontaneous
Organic Demeter
Allergens Contains sulfites
Producer Frank John - Hirschhorner Hof
Hirschhornring 34, 67435 Neustadt
Phone 06321670537

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