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Pinot Blanc Kirschgarten GG 2015
gehaltvoll + fruchtig
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Philipp Kuhn

Pinot Blanc Kirschgarten GG 2015
Philipp Kuhn

Philipp Kuhn - Pinot Blanc Kirschgarten GG 2015
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Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Der Pinot Blanc Kirschgarten von Philipp Kuhn ist ein moderner Weissburgunder mit einer internationalen Stilistik. Er wird in neuen und gebrauchten kleinen Holzfässern ausgebaut, bevor er circa ein Jahr nach der Ernte in die Flasche gefüllt wird. In der Nase ist ein dezentes, leicht süßliches Holz dann auch gleich spürbar, dazu kommt Minze und Holunderhonig sowie eine Rauchigkeit und ein Hauch Zedernholz. Am Gaumen dann zuerst mit einem überraschend straffen Beginn, die sehr feine und saftige Säure lässt ihn tänzelnd wirken, etwas Quittengelee und Apfel, dann kommt ein weicher und cremiger Schmelz, sehr einnehmend und ausgesprochen dem Gaumen schmeichelnd, zum Abgang hin leicht buttrig wie ein Croissant. [CB 09/2014]
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Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Weißburgunder
Land Deutschland
Region Pfalz
Qualität Großes Gewächs (VDP)
Vereinigung VDP
Restzucker 0,9 g/l
Säure 6,7 g/l
Alkohol 13,0 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 35,87 €
Artikelnr. 2341625
Jahrgang 2015
Trinkreife 2017 bis 2024
Trinktemp. 10 - 11 °C
Boden Löss, Kalk, Sand
Ausbau Großes Holzfaß, Doppelbarrique
Passt zu Pasta, Geflügel
Verschluß Naturkork
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Philipp Kuhn
Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim
Telefon 06238 656

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