Blaufränkisch Hochäcker 2021
Description
Der Boden der Riede Hochäcker besteht aus schwerem lehmigen Untergrund, der von Eisen durchsetzt ist, die größte Riede des Weingut Kerschbaums. Der Blaufränkisch Hochäcker wird sehr reif gelesen und bekommt ausgedehnten Maischekontakt, ausgebaut wurde er in neuen größeren Holzfässern und drittbelegten Barriques.
In der Nase mit richtig Power, etwas Rumtopf und süße Brombeere, leicht ätherische und florale Noten, dazu deutliche Röstnoten mit etwas Vanille vom Holz. Am Gaumen mit kräftiger Struktur vom schweren Lehm, griffig mit kräftigem Tannin, dezente Säure, dazu Cassis mit Zartbitterschokolade, ein Anflug von Fenchel, einnehmend und mit gutem Druck. [GB Jg. 2020]
In der Nase mit richtig Power, etwas Rumtopf und süße Brombeere, leicht ätherische und florale Noten, dazu deutliche Röstnoten mit etwas Vanille vom Holz. Am Gaumen mit kräftiger Struktur vom schweren Lehm, griffig mit kräftigem Tannin, dezente Säure, dazu Cassis mit Zartbitterschokolade, ein Anflug von Fenchel, einnehmend und mit gutem Druck. [GB Jg. 2020]
Wine Profile
Grape Variety: | Blaufränkisch |
Soil: | LoessSilt |
Vintage: | 2021 |
Origin: | Burgenland |
Style: | dry |
Treatment: | Small Oak BarrelCask |
Quality: | Qualitätswein |
Wine Category: | Red Wine |
Character: | fruity + minerally |
Produced in: | Austria |
Association: | RWB |
Closure: | Screwcap |
Food Pairing: | Poultry, ChickenPastaSalads |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 26291 |
Actual alcohol: | 13,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 17-18 °C |
Best to drink: | 2023 to 2028 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Paul Kerschbaum Weinhandel GmbH Hauptstraße 37 7312 Horitschon, Austria Phone +43 2610 42392 |