Wir waren natürlich wieder in Wiesbaden, um auf der Vorpremiere des VDP die neuen Jahrgänge der Großen Gewächse zu verkosten. Das bedeutet jeden Tag knappe 8 Stunden am Verkostungstisch, während die fleißigen Helfer des VDP blitzschnell jeden der gewünschten Verkostungsflights einschenken. Am Ende konnten wir dann nach knapp 300 verkosteten und beschriebenen Weinen einen guten… Große Gewächse 2025 – Notizen von der VDP-Vorpremiere weiterlesen
Autor: Admin
Feinherbe Rieslinge – perfekt für den Sommer!
Feinherbe Weine fristen in Deutschland (leider) ein Schattendasein, aber wieso? Übermäßig süße und pappige feinherbe Weine waren gestern oder werden nur noch in England getrunken ;-). Heute sind diese Weine ausgewogen und harmonisch, nicht umsonst hat dieser deutsche Weinstil weltweit ein außergewöhnlich guten Ruf. Wir stellen Ihnen drei feinherbe Rieslinge vor, die perfekt in den… Feinherbe Rieslinge – perfekt für den Sommer! weiterlesen
Weinreise durch Deutschland
Vorstellung – Weingut Joh. Bapt. Schäfer
Sebastian Schäfer hat seit der Übernahme des elterlichen Weinguts im Jahre 2002 tolle Arbeit geleistet und ist inzwischen einer der interessantesten Newcomer der deutschen Weinszene. Dieser Eindruck wurde dieses Jahr nochmals bestätigt, als er vom Eichelmann Weinguide als Newcomer des Jahres ausgezeichnet wurde. Die Weingärten des Weinguts Joh. Bapt. Schäfer sind zum größten Teil mit… Vorstellung – Weingut Joh. Bapt. Schäfer weiterlesen
Wein des Monats Oktober 2012 – Grüner Veltliner Steinberg
Grüner Veltliner Steinberg 2011 – Weinberghof Fritsch Dieser Veltliner wächst in der Lage Steinberg, einer steilen und etwas kühleren Süd-Südost-Lage. Der Oberboden bemisst eine rund 15 Meter dicke Auflage aus Löss, darunter lagern Verwitterungsgestein aus Kiesel und Schotter. Unter der frühen Morgensonne erwärmt sich der Steinberg zwar schneller, doch am Nachmittag ist seine weniger exponierte… Wein des Monats Oktober 2012 – Grüner Veltliner Steinberg weiterlesen