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Riesling Ruppertsberger 2014 -Fassreserve-
hearty + minerally
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Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Riesling Ruppertsberger 2014 -Fassreserve-
Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Weingut Dr. Bürklin-Wolf - Riesling Ruppertsberger 2014 -Fassreserve-
organic
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Am Weingut Bürklin-Wolf experimentiert man mit langer Hefelagerung in großen (neutralen) Holzfässern. Der 2014er Ruppertsberger Ortswein war 3 Jahre auf der Vollhefe. Und das zeigt er! Helles Goldgelb, mächtige Nase nach überreifer Ananas, frische Quitte, Mandarinenzeste, Nuancen vom Baumharz, dazu eine zarte Hefe-Reduktion, vielschichtig. Am Gaumen setzt sich der gediegene und sehr harmonische Eindruck fort, eine fleischige Textur, perfekt kombiniert mit guter Säure und feiner weisser Mineralik, ja sogar ein bisschen erdig, guter Grip, breitet sich intensiv im Mund aus und bleibt lange – sehr lange. Großes Riesling Kino! [GB 11/2017]
Awards & Ratings:

Wine Profile

Category White Wines
Style Dry
Variety Riesling
Country Germany
Region Pfalz
Quality Ortswein (VDP)
Association VDP
Alcohol 12.5 vol.%
Btl. size 0.75 l
Price/litre 21.20 €
Item no. 2331524
Vintage 2014
Best to drink 2016 to 2024
Drinking Temp. 10 - 11 °C
Soil Loess, Silt, Variegated Sandstone
Treatment Cask
Food Pairing Fish, Snack
Closure Screwcap
Fermentation Spontaneous
Organic Organic
Allergens Contains sulfites
Producer Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Weinstraße 65, 67157 Wachenheim
Phone 06322 953365

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