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Riesling Felseneck Kabinett 2016
fruity + minerally
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Weingut Schäfer-Fröhlich

Riesling Felseneck Kabinett 2016
Schäfer-Fröhlich Winery

Weingut Schäfer-Fröhlich - Riesling Felseneck Kabinett 2016
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In diesem Jahr ist das Felseneck Kabinett sehr zart und feingliedrig, gerade aber auch noch etwas verschlossen. In der Nase eher grüne Aromatik, mürbe Birnenschale, Limettenzeste und eine leichte Reduktion. Am Gaumen noch etwas austrocknende Mineralik, sehr zarte, fast fragile Struktur, dazu rassig-frische Säure und perfekt eingebundene Restsüße, Granny Smith, wieder Limettenzeste und etwas Minze am Gaumen, braucht noch etwas Zeit, ist aber ein ultra-elegantes Kabinett. [CB 06/2017]

Wine Profile

Category White Wines
Style Medium sweet
Variety Riesling
Country Germany
Region Nahe
Quality Kabinett
Association VDP
RS 45.0 g/l
Acidity 9.5 g/l
Alcohol 7.5 vol.%
Btl. size 0.75 l
Price/litre 22.00 €
Item no. 2218816
Vintage 2016
Best to drink 2017 to 2027
Drinking Temp. 10 - 11 °C
Soil Slate
Treatment Stainless Steel Tank
Food Pairing Soft Cheese, Asian, Spicy
Closure Natural Cork
Fermentation Spontaneous
Allergens Contains sulfites
Producer Weingut Schäfer-Fröhlich
Schulstraße 6, 55595 Bockenau
Phone 06758 6521

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