Riesling Mölsheim 2021
Description
Nackter Kalkstein und eine leichte Schotterschicht verleihen dem straffen Weißwein seine puristische Mineralität. Die erste Nase ist fruchtgeprägt: Ananas, Sternfrucht, Zitronenzeste, mit Luft wird die zweite Nase karger: rauchig, ätherisch, kräutrig, mineralisch - viel heller Stein. Am Gaumen eine strahlige Textur mit einem gelungenen Anflug von Schmelz, die prägende saftige Säure gibt ihm großartigen Grip, es bleibt ein erdig-kalkiger Bodensatz, zieht mächtig nach hinten und zeigt eine schöne späte Salzigkeit. [GB 10/2022]
Wine Profile
Grape Variety: | Riesling |
Soil: | GravelLimestone |
Vintage: | 2021 |
Origin: | Rheinhessen |
Style: | dry |
Closure: | Natural Cork |
Cultivation: | organic |
Produced in: | Germany |
Wine Category: | White Wine |
Treatment: | Cask |
Association: | VDP |
Misc.: | Spontaneous Fermentation |
Character: | hearty + minerally |
Food Pairing: | FishPoultry, Chicken |
Quality: | Ortswein |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 24553 |
Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
Best to drink: | 2022 to 2029 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | DE-ÖKO-039 |
Producer: |
Weingut Spanier-Gillot GbR Oelmühlstr. 2533 55294 Bodenheim, Germany Phone +49 6243 906515 |