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Chardonnay Bienenberg GG 2015 Magnum
rich + fruity
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Bernhard Huber

Chardonnay Bienenberg GG 2015 Magnum
Bernhard Huber

Bernhard Huber - Chardonnay Bienenberg GG 2015 Magnum
Magnum
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Character: rich + fruity
In seinem zweiten Jahr bekommt der Chardonnay Bienenberg von Julian Huber ein neues Etikett verpasst, minimalistischer und strukturierter passt es sich sozusagen dem Inhalt der Flasche an. In der Nase kühl und straff, mit einer grandiosen Reduktion, dazu kommt Fenchel, etwas Eukalyptus, Stachelbeere und eine leichte Wachsigkeit, viel Luft und Zeit geben, der Wein wird mit jeder Minute komplexer und offener. Am Gaumen kantig und mit harter Struktur, der Kalk packt richtig zu, dazu eine straffe Säure, Limettenzeste, wieder etwas Stachelbeere und grüne Zwetschge, trotz der kargen Art insgesamt etwas kraftvoller als der Vorgänger. Der Chardonnay Bienenberg befindet sich noch im absoluten Anfangsstadium und braucht dringend noch etwas Flaschenreife um alles zu zeigen, was er kann, die Anlangen sind allerdings grandios! [CB 09/2017]
Awards & Ratings:
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Wine Profile

Category White Wines
Style Dry
Variety Chardonnay
Country Germany
Region Baden
Quality Qualitätswein
Association VDP
Alcohol 13.0 vol.%
Btl. size 1.5 l
Price/litre 72.33 €
Item no. 27m1145
Vintage 2015
Best to drink 2020 to 2029
Drinking Temp. 11 - 12 °C
Soil Shell Limestone
Treatment Small Oak Barrel
Food Pairing Poultry, Roast, Schnitzel
Closure Natural Cork
Allergens Contains sulfites
Producer Weingut Bernhard Huber
Heimbacher Weg 19, 79364 Malterdingen
Phone 076441200

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