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Chardonnay Ried Pössnitzberg 2015
rich + minerally
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Erwin Sabathi

Chardonnay Ried Pössnitzberg 2015
Erwin Sabathi

Erwin Sabathi - Chardonnay Ried Pössnitzberg 2015
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Character: rich + minerally
der Pössnitzberg, eine nach Süden ausgerichtete Kessellage direkt an der slowenischen Grenze, mit dem typischen steirischen Schlier (ein stark kalkhaltiger Tonmergel) ist die ideale Heimat für Chardonnay. Handgelesener kleiner Ertrag von nur 35 Hektoliter/Hektar und Ausbau für 18 Monate im kleinen Eichenfass ergibt einen famosen Burgunder. In der Nase ein komplexes Aromenbild, zart florale Noten nach Weißdorn, Anklänge von weißem Pfirsich, Gewürznoten und weißem Nougat. Am Gaumen kalkig, engmaschige und elegante Textur mit rauchig-mineralischem Nachhall. [GB Jg. 2013]

Wine Profile

Category White Wines
Style Dry
Variety Chardonnay
Country Austria
Region Steiermark
Quality Große STK Lage
Association STK
Alcohol 13.0 vol.%
Btl. size 0.75 l
Price/litre 42.00 €
Item no. 941125
Vintage 2015
Best to drink 2017 to 2025
Drinking Temp. 11 - 12 °C
Soil Slate, Clay, Sand
Treatment Small Oak Barrel (used), Small Oak Barrel
Food Pairing Fish, Poultry, Calf
Closure Screwcap
Allergens Contains sulfites
Producer Weingut Erwin Sabathi GmbH
Pössnitz 48, A-8463 Leutschach
Phone +43 3454 265

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