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Chardonnay Pössnitzberg Alte Reben 2014
hearty + minerally
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Erwin Sabathi

Chardonnay Pössnitzberg Alte Reben 2014
Erwin Sabathi

Erwin Sabathi - Chardonnay Pössnitzberg Alte Reben 2014
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Der Top-Chardonnay des Hauses kommt von den ältesten Reben in der Ried Pössnitzberg, die steilste Lage am Weingut Sabathi mit kargen, kalkhaltigen Böden, dem sogenannten Opok. Ausgebaut wurde dieser Chardonnay für 18 Monate in kleinen teilweise neuen Holzfässern.
Die Nase erinnert sofort an die reduktiven Weine des Burgunds, etwas Zitrus, leichte Rauchigkeit, insgesamt sehr wenig Frucht, dafür aber Spannung und Finesse. Am Gaumen mit grandioser Säure, saftig, karg und kalkig, so etwas im schwierigen Jahrgang 2014 hin zu bekommen erfordert können, dazwischen kommt kurz eine hefige Cremigkeit durch, bleibt insgesamt aber sehr fokussiert und puristisch. Geiler Stoff! [CB 06/2017]
Awards & Ratings:

Wine Profile

Category White Wines
Style Dry
Variety Chardonnay
Country Austria
Region Steiermark
Quality Große STK Lage
Association STK
Alcohol 13.0 vol.%
Btl. size 0.75 l
Price/litre 70.00 €
Item no. 941134
Vintage 2014
Best to drink 2016 to 2024
Drinking Temp. 11 - 12 °C
Soil Slate, Clay, Sand
Treatment Small Oak Barrel (used), Small Oak Barrel
Food Pairing Poultry, Calf
Closure Screwcap
Misc. Nature-orientated Cultivation
Allergens Contains sulfites
Producer Weingut Erwin Sabathi GmbH
Pössnitz 48, A-8463 Leutschach
Phone +43 3454 265

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