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Blanc de Noirs Tradition Sekt Brut 2021
Description
Weinfurore
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Ein deutscher Sekt aus den in der Champagne klassischen Sorten Pinot Noir und Pinot Meunier, weiß gekeltert und im kleinen und großen Holzfass sowie im Stahltank ausgebaut. Niko Brandners Blanc des Noirs beginnt ausgewogen, (noch) etwas hefig mit Brioche und Weißbrotkruste, dazu eine straffe Sternfrucht, etwas Walnuss, rauchig und mit viel Spannung. Am Gaumen eine knackige Textur, mit stimmiger und cremiger Perlage, vibrierende Frische mit drahtiger Kalkmineralik, begleitet von einem feinen rotfruchtigen Himbeertouch, hat Biss - trotzdem Charme und guten Trinkfluss. [GB Jg. 2018]
Wine Profile
| Grape Variety: | Pinot NoirSchwarzriesling |
| Soil: | LimestoneClay |
| Vintage: | 2021 |
| Origin: | Hessische Bergstraße |
| Food Pairing: | Hors d'œuvre, EntriesShellfish |
| Production Method: | Méthode traditionelle |
| Closure: | Natural Cork |
| Produced in: | Germany |
| Wine Category: | Sparkling Wine |
| Treatment: | CaskStainless Steel Tank |
| Character: | hearty + minerally |
| Style: | brut |
| Cultivation: | Nature-orientated |
| Quality: | Quality Sparkling Wine (Sekt) |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 26753 |
| Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 8-9 °C |
| Best to drink: | 2024 to 2028 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Producer: |
Sekthaus Streit GmbH & Co. KG Grieselstraße 34 64625 Bensheim, Germany Phone +49 6251 8696890 |
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