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Riesling Kabinett 2015
light + fruity
15.50
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Joh. Jos. Prüm

Riesling Kabinett 2015
Joh. Jos. Prüm

Joh. Jos. Prüm - Riesling Kabinett 2015
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Character: light + fruity
Der Einstieg in die Süßweinwelt der Familie Prüm ist bereits ein echter Kracher und ein Spaßwein, der an trinkfluss kaum zu überbieten ist. Die Süße ist kaum wahrnehmbar, dafür kommt eine komplexe Nase und der karge Schieferboden der Mosel durch. In der Nase viel Zitrus, etwas Limette, Pfefferminze und eine kühle Litschi sowie etwas weißer Pfirsich, animierend und spritzig. Am Gaumen mit knackig-frischem Beginn, balanciert und saftig, zieht hinter und ruft den schlagartigen Reflex nach dem nächsten Schluck hervor, wieder Limette und etwas Stachelbeere, hinten raus ganz leicht mineralisch austrocknend.

Ich sage: endlich die Scheu vor Süßweinen ablegen und diesen Wein probieren, muss man getrunken haben! [CB 10/2016]
Awards & Ratings:
Sold out! Other available sizes:

Wine Profile

Category Sweet Wines
Style Medium dry
Variety Riesling
Country Germany
Region Mosel
Quality Kabinett
Association VDP
Alcohol 8.5 vol.%
Btl. size 0.75 l
Price/litre 20.67 €
Item no. 2171515
Vintage 2015
Best to drink 2016 to 2027
Drinking Temp. 10 - 11 °C
Soil Slate
Treatment Cask
Food Pairing Soft Cheese, Asian, Spicy
Closure Natural Cork
Fermentation Spontaneous
Allergens Contains sulfites
Producer Joh. Jos. Prüm
Uferallee 19, 54470 Bernkastel-Wehlen
Phone 06531 3091

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