Es gibt wieder Champagner! Vor kurzem ist eine Palette von Jean Josselin aus Gyé-sur-Seine eingetroffen. Unser einziger Champagner-Winzer stammt aus einem der südlichsten Orte der Côte des Bar – der Region im Süden der Champagne, die sich in vielerlei Hinsicht deutlich von den nördlicher gelegenen Gebieten unterscheidet. Die Côte des Bar wirkt landschaftlich vielfältiger und kleinteiliger. Zwischen den Reben… Champagner von Jean Josselin eingetroffen weiterlesen