Favorit
Die Region Leithaberg-Neusiedler See liefert die prächtige Kulisse für den Gutshof Leisserhof. Tenor des Hauses: langsam wachsen, langsam zubereiten und langsam genießen. Die Gerichte setzen sich vorwiegend aus regionalen Zutaten zusammen und die schonende Zubereitung nach Guthofs-Art garantiert die Erhaltung der wertvollen Inhaltsstoffe und Aromen. Da verführen eine Klare Paprika-Fischsuppe mit Fenchel oder ein klassisches Henderl, ausgelöst gebacken mit Erdäpfel-Vogerlsalat und marinierte Erdbeeren an dunkler Schoko-Mousse mit Balsamico zum verweilen. Dabei sitzt man verträumt im wunderschönen Hof unter Kugel-Ahornbäumen.
Die Weine stammen von ausgesuchten Winzern, überwiegend aus der näheren Umgebung z.B. Kollwentz, Nehrer, Tinhof u.v.m. und können auch in der hauseigenen Keller-Vinothek verkostet werden, sehr angenehm, vor allem wenn es draußen heiß ist.