Zweigelt Kieselstein 2016

AT-BIO-402

Claus Preisinger, Burgenland

Zweigelt Kieselstein 2016

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Beschreibung

Weinfurore

16,0

Wie sein Name verrät, stammt dieser Zweigelt aus den von Kieseln und Schotter geprägten Weingärten auf der Parndorfer Paltte. Spontan im Stahltank vergoren und anschließend für 10 Monate in gebrauchten Eichenfässern ausgebaut, ohne Schönung und Filtration abgefüllt.
In der Nase duftig und sehr animierend, frische und saftige Kirsche, etwas Flieder, dazu kühle Kräuternoten, etwas Anis, Weichsel und Brombeere runden die feine Nase ab. Am Gaumen leichtfüßig und mit intensiver Frucht, wieder frische Kirsche, etwas Zwetschge und Ribiseln, saftig und lebendig, mit feinem und sehr weichem Tannin, etwas Nelke und Würze zum Abgang hin. Ein saftig, schlanker Musterzweigelt, der nach dem nächsten Schluck verlangen lässt. [CB Jg. 2015]

Steckbrief

Boden:	SchwarzerdeKies & Schotter
Jahrgang:	2016
Herkunft:	Neusiedlersee, Burgenland
Weintyp:	trocken
Bewirtschaftung:	biobiodynrespekt
Weinkategorie:	Rotwein
Sorte:	Zweigelt
Verschluß:	Diam-Presskork
Vereinigung:	Pannobile
Charakteristik:	fruchtig + mineralisch
Erzeugt in:	Österreich
Ausbau:	Gebrauchtes BarriqueStahltank
Besonderes:	Spontangärung
Passt zu:	JausnPasta

Inhalt:	0,75 l
Artikelnr.:	18700
Vorhandener Alkohol:	12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur:	16-17 °C
Optimale Trinkreife:	2017 bis 2022
Allergeninformation:	Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle:	AT-BIO-402
Hersteller:	Claus Preisinger GmbH Goldbergstr. 60 7122 Gols, Österreich Telefon +43 2173 2592