Zorra 2021

AT-BIO-402

Naturwein

Hans u. Anita Nittnaus, Burgenland

Zorra 2021

12,50 €

16,67 €/l

11,88 €

15,83 €/l

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Nicht verfügbar

Beschreibung

Weinfurore

16,0

Definitiv kein Standard Zweigelt-Rosé, der junge Martin Nittnaus zeigt wie ungekünstelt, straff und frech Rosé sein kann. In der Nase Himbeermark, Grapefruitzeste, Rhabarberkompott und blättrige Anklänge mit dezenten Feuerstein-Noten. Am Gaumen eine ultratrockene Textur mit griffiger Säure, sehr erfrischend, dazu ein unaufdringlicher Gerbstoff, die zarte Reduktion macht ihn fordernd, zieht gut nach hinten, feine mineralische Nuancen im Nachhall. [GB 05/2022]

Der Winzer schreibt selbst dazu: "Die Feuerlegerin: Ohne Funken kein Feuer. Den legen wir mit Zorra, um das Dickicht an herkömmlichen Rosés abzufackeln und neue Pfade zu säen. Zwischen weiß und rot brennt es".

Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Boden:	Kies & SchotterSand
Jahrgang:	2021
Herkunft:	Neusiedlersee, Burgenland
Weintyp:	trocken
Bewirtschaftung:	bio
Besonderes:	NaturweinSpontangärung
Sorte:	Zweigelt
Verschluß:	Diam-Presskork
Vereinigung:	Pannobile
Erzeugt in:	Österreich
Weinkategorie:	Rosé
Ausbau:	Großes HolzfaßStahltank
Charakteristik:	Naturwein - easy
Passt zu:	PastaSalatRind

Inhalt:	0,75 l
Artikelnr.:	23765
Vorhandener Alkohol:	11,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur:	17-18 °C
Optimale Trinkreife:	2022 bis 2026
Allergeninformation:	Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle:	AT-BIO-402
Hersteller:	A & H Nittnaus GmbH Untere Hauptstr. 49 7122 Gols, Österreich Telefon +43 2173 2248