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Zierfandler Ried Spiegel 2017

ab 1 btl.
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Description

Weinfurore
20
Falstaff
100
Die Trauben für diesen Zierfandler (die zweite autochthone Sorte aus Gumpoldskirchen, neben Rotgipfler, und bitte nicht verwechseln mit dem amerikanischen Zinfandel) stammen aus der Monopollage Spiegel in Gumpoldskirchen, die sich bis auf eine Höhe von mehr als 300 m erstreckt. Die Vergärung erfolgt spontan in Holzfässern verschiedener Größe und bleibt danach für zehn Monate auf der Feinhefe darin. In der Nase feinwürziges Bukett mit Nuancen von exotischen Früchten: Ananas, Mango, Maracuja, dazu ein Hauch Haselnuss und ein leicht ätherischer Einschlag. Am Gaumen eine stoffige Textur, für die säurearme Sorte ein guter Biss, wieder exotische Anklänge, bestimmend mineralisch bis salzig im Nachhall. [GB 08/2019]

Wine Profile

Soil: LimestoneSandSilt
Vintage: 2017
Origin: Thermenregion
Grape Variety: Zierfandler
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Closure: Natural Cork
Cultivation: organic
Wine Category: White Wine
Produced in: Austria
Food Pairing: Thai Food (spicy)Poultry, CanardHard Cheese
Character: rich + fruity
Treatment: Cask
Contents: 0.75 l
Item no.: 20419
Actual alcohol: 14,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2018 to 2022
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-401
Producer:
J. u. V. Reinisch GmbH
Im Weingarten 1
2523 Tattendorf, Austria
Telefon +43 2253 81423