Xtravaganza St. Laurent Sekt brut nature 2014

31,50
je Fl. (0,75 l) 42,00 € / l
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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Claus Preisinger macht keine halben Sachen, der Xtravaganza 2013 ist sein erster Sekt nach der traditionellen Methode und der wurde direkt fast fünf Jahre auf der Hefe belassen. Heraus kommt ein erstaunlich feiner und eleganter Schaumwein, mit sehr feingliedriger Perlage und einer dezenten Wildheit, charmante Cremigkeit und eine straffe Säure, die für einen ordentlichen Zug sorgt, wunderbarer Sekt aus dem Burgenland, der viel Kühle und Frische mitbringt. Der Xtravaganza ist ohne Dosage und ohne Schwefel, ein sehr purer und geradliniger Sekt. [CB Jg. 2013]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Weinkategorie: Schaumweine
Weintyp: trockenbrut nature / zero dosage
Herstellungsmethode: Méthode traditionelle
Sorte: St. Laurent
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Erzeugt in: Österreich
Herkunft: Neusiedlersee, Burgenland
Jahrgang: 2014
Besonderes: NaturweinKeine Sulfite zugesetztSpontangärung
Bewirtschaftung: biobiodynrespekt
Boden: KiesKalk
Passt zu: AsiatischFischHuhn, Gans, Pute
Vereinigung: Pannobile
Verschluß: Naturkork
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 20112
Vorhandener Alkohol: 11,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2021
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller / abgefüllt für:
Weingut Claus Preisinger GmbH
Goldbergstr. 60
7122 Gols, Österreich
Telefon +43 2173 2592
Abgefüllt von: Wer anders?!