Austria

A small but beautiful wine-growing country! Austria has become renowned for very accessible wines from its indigenous varieties Grüner Veltliner and Zweigelt. Not to forget the world-class Blaufränkisch, Riesling and Sauvignon Blancs that keep mixing things up in international tastings!

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AT-BIO-402

Raw Wine

Pitt Nat Blanc 2022

Gerhard Pittnauer

Pétillant Naturel, kurz Pet Nat und bei Gerhard Pittnauer Pitt Nat genannt, ist die natürliche Urform der Schaumweinherstellung: dabei wird der noch gärende Most in die Flasche gefüllt, mit einem Kronkorken verschlossen und dann fertig vergoren. Gerade Bio-Winzer lieben diese Verfahren, man kommt ganz ohne Zusatz von Zucker und Schwefel aus.

Origin: Burgenland
Character: Natural wine - easy

16.5

Falstaff

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AT-BIO-402

Raw Wine

Pitt Nat Rosé 2022

Gerhard Pittnauer

Pétillant Naturel, kurz Pet Nat (ist die natürliche Urform der Schaumweinherstellung: dabei wird der noch gärende Most in die Flasche gefüllt, mit einem Kronkorken verschlossen und dann fertig vergoren. Gerade Bio-Winzer lieben diese Verfahren, man kommt ganz ohne Zusatz von Zucker und Schwefel aus) und Gerhard Pittnauer hat ja immer ein Wortspiel parat: Pitt Nat - eine erfrischende Cuvée aus Blaufränkisch, Merlot und Syrah, leuchtendes Aprikot, fein prickelnd, Himbeernoten, nasser Waldboden, Nuancen von Feuerstein und Lorbeerblätter, am Gaumen eine feine Würze, schwarzer Stein (Lava), Anklänge von Cassis, zart hefig, feine Bitternoten wie Zitronenabrieb. Sehr erfrischend - ein idealler Sommer-Aperitif! [GB Jg. 2020]

Origin: Burgenland
Character: Natural wine - easy

16.5

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