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Wildrose pur 2020
Beschreibung
Die Brandbros, beheimatet in der Pfalz, liefern immer wieder ein Naturweinspektakel ab. Auch der Wildrosé ist im Jahr 2019 hauptsächlich aus Portugiesertrauben gekeltert. Unfiltriert, pur und naturbelassen so kommt der Roséwein der Brand Brüder auch in die Flasche. Jostabeere, Preiselbeerkompott, Sauerkirsche gedeckt mit dunkler Würze, ein Hauch frisches Rotkraut, dazu noch mediterrane Wildkräuter - der knallige Rosé ist sehr facettenreich in der Nase sowie auch am Gaumen. Mit jedem Schluck verändert sich die Aromatik, so wird die Flasche schnell leer. Eine Leichtigkeit und Saftigkeit bringt Tannin und Mineralität, dichte Frucht spielt auch mit. Sehr passend dazu wäre zum Beispiel ein Kalbs- oder Schweinekotelett vom Grill. [Jahrgang 2019, NH 08/2021]
Steckbrief
| Sorte: | Cuvée rosé |
| Boden: | LössLehmKalkstein |
| Jahrgang: | 2020 |
| Herkunft: | Pfalz |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Besonderes: | NaturweinKeine Sulfite zugesetztSpontangärung |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Weinkategorie: | Rosé |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Charakteristik: | Naturwein - funky |
| Passt zu: | GegrilltemFilet-Steak |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 23513 |
| Vorhandener Alkohol: | 10,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2021 bis 2025 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
| Hersteller: |
Weingut Brand Weinstr. 7 67278 Bockenheim, Deutschland Telefon 06359/4944 |
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