Wildrose pur 2020
Description
Die Brandbros, beheimatet in der Pfalz, liefern immer wieder ein Naturweinspektakel ab. Auch der Wildrosé ist im Jahr 2019 hauptsächlich aus Portugiesertrauben gekeltert. Unfiltriert, pur und naturbelassen so kommt der Roséwein der Brand Brüder auch in die Flasche. Jostabeere, Preiselbeerkompott, Sauerkirsche gedeckt mit dunkler Würze, ein Hauch frisches Rotkraut, dazu noch mediterrane Wildkräuter - der knallige Rosé ist sehr facettenreich in der Nase sowie auch am Gaumen. Mit jedem Schluck verändert sich die Aromatik, so wird die Flasche schnell leer. Eine Leichtigkeit und Saftigkeit bringt Tannin und Mineralität, dichte Frucht spielt auch mit. Sehr passend dazu wäre zum Beispiel ein Kalbs- oder Schweinekotelett vom Grill. [Jahrgang 2019, NH 08/2021]
Wine Profile
Grape Variety: | Rosé Blend (Cuvée) |
Soil: | LoessSiltLimestone |
Vintage: | 2020 |
Origin: | Pfalz |
Style: | dry |
Closure: | Natural Cork |
Cultivation: | organic |
Misc.: | Natural WineNo Sulfites addedSpontaneous Fermentation |
Produced in: | Germany |
Wine Category: | Rosé Wines |
Treatment: | Cask |
Character: | Natural wine - funky |
Food Pairing: | BarbequesSteaks |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 23513 |
Actual alcohol: | 10,0 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
Best to drink: | 2021 to 2025 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | DE-ÖKO-006 |
Producer: |
Brand Winery Weinstr. 7 67278 Bockenheim, Germany Phone +49 6359 4944 |