Wildrosé pur 2018

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20

ein "wilder" Naturwein-Rosé aus der sehr alten -fast vergessenen- Rebsorte Blauer Portugieser: 2-3 Tage mit ganzen Trauben auf der Maische, spontan vergoren, ungeschminkt und unfiltriert gefüllt. Sehr helles Rubinrot, wenig Alkohol bei 10% und leichtes moussieren. In der Nase Cranberry-Noten, dezente Feuerstein Reduktion mit feinem Hefetouch, am Gaumen eine kernig-fruchtige Textur mit herzerfrischender Säure, zart grünlich vegetabile Nuancen, guter Biss im Nachhall. Perfekt für heiße Tage und Grillabende! [GB 07/2020]

Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Weinkategorie: Rosé
Charakteristik: Naturwein - funky
Jahrgang: 2018
Qualität: Landwein
Weintyp: trocken
Sorte: Blauer Portugieser
Besonderes: NaturweinMaischestandzeitKeine Sulfite zugesetztSpontangärung
Bewirtschaftung: bio
Ausbau: Großes Holzfaß
Erzeugt in: Deutschland
Verschluß: Diam-Presskork
Boden: LössLehmMuschelkalk
Herkunft: Pfalz
Passt zu: Gegrilltem (Würstl, Kotelett)Jausn
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 21730
Vorhandener Alkohol: 10,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2019 bis 2023
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Hersteller:
Weingut Brand
Weinstr. 7
67278 Bockenheim, Deutschland
Telefon 06359/4944