Wiener Gemischter Satz 2020
Description
Dieser Wiener Gemischte Satz DAC wird aus 11 verschiedenen Rebsorten, hauptsächlich: Grüner Veltliner, Weißburgunder, Welschriesling, Riesling, Neuburger, gekeltert. Die Trauben werden per Hand gelesen und für 3 Stunden auf der Maische belassen, bevor er im Stahltank vergoren und ausgebaut wird. In der Nase mit einem intensiven floralen Beginn, erinnert an Frühlingsblumen wie Veilchen und Maiglöckchen, aber auch Aprikose, Apfelschale, dazu eine leichte Kräuterwürze die wohl vom Traminer herrührt. Am Gaumen eine herzhafte Textur, mit guter Würze wie man sie vom Veltliner kennt, feiner Schmelz, die Säure begleitet das fruchtige Treiben, leicht herb, saftig und süffig. [GB 09/2021]
Wine Profile
Grape Variety: | Gemischter Satz |
Soil: | GravelSandSediment |
Vintage: | 2020 |
Origin: | Vienna |
Style: | dry |
Cultivation: | organic |
Character: | light + fruity |
Wine Category: | White Wine |
Produced in: | Austria |
Quality: | DAC |
Treatment: | Stainless Steel Tank |
Closure: | Screwcap |
Food Pairing: | FishSchnitzelSalads |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 22875 |
Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 8-9 °C |
Best to drink: | 2021 to 2024 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | AT-BIO-402 |
Producer: |
Weingut Fritz Wieninger Stammersdorfer Straße 31 1210 Wien, Austria Phone +43 1 2901012 |