Wiener Gemischter Satz 2018
Description
Weinfurore
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Dieser Wiener Gemischte Satz DAC wird aus 11 verschiedenen Rebsorten, hauptsächlich: Grüner Veltliner, Weißburgunder, Welschriesling, Riesling, Neuburger, gekeltert. Die Trauben werden per Hand gelesen und für 3 Stunden auf der Maische belassen, bevor er im Stahltank vergoren und ausgebaut wird. In der Nase mit einem intensiven floralen Beginn, erinnert an Frühlingsblumen wie Veilchen und Maiglöckchen, aber auch Aprikose, Grapefruit, dazu eine leichte Kräuterwürze die wohl vom Traminer herrührt. Am Gaumen anfangs eher zierlich in der Textur, langsam kommt ein feiner Schmelz hinzu, wieder sehr fruchtig-floral im Bukett, wieder Aprikosenfrucht, feine Säure, durchaus vielschichtig und einnehmend im Abgang. [GB 03/2019]
Wine Profile
Grape Variety: | Gemischter Satz |
Soil: | GravelSandSediment |
Vintage: | 2018 |
Origin: | Vienna |
Style: | dry |
Cultivation: | organic |
Character: | light + fruity |
Wine Category: | White Wine |
Produced in: | Austria |
Quality: | DAC |
Treatment: | Stainless Steel Tank |
Closure: | Screwcap |
Food Pairing: | FishSchnitzelSalads |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 19928 |
Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 8-9 °C |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | AT-BIO-402 |
Producer: |
Weingut Fritz Wieninger Stammersdorfer Straße 31 1210 Wien, Austria Phone +43 1 2901012 |