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Wiener Gemischter Satz 2014

bio!
AT-BIO-402
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Beschreibung

Der Wiener Gemischten Satz muss aus mindestens drei verschiedenen Sorten bestehen, die gemeinsam in einem Weingarten wachsen und zusammen verarbeitet werden. Fritz Wieninger ist einer der Winzer die sich in den letzten Jahren besonders für die Rekultivierung dieser wienerischen Spezialität eingesetzt hat. In der Nase ein frisches duftiges Bukett, mit etwas Speckbirne, Pfirsich und etwas Stachelbeere, leichte Rauchigkeit. Am Gaumen eine weiche Struktur, etwas Zitrus, Quitte, dezente Säure, wieder etwas Birne mit leicht rauchiger Würze zum Abgang hin. [CB 02/2015]
Vinaria
**
Weinfurore
15,5
20
Falstaff
91
100

Steckbrief

Sorte: Gemischter Satz
Boden: Kies & SchotterSandSediment
Jahrgang: 2014
Herkunft: Wien
Weintyp: trocken
Bewirtschaftung: bio
Charakteristik: leicht + fruchtig
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Qualität: DAC
Ausbau: Stahltank
Verschluß: Schraubverschluß
Passt zu: FischGebackenem (Schnitzel)Salat
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 15655
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 8-9 °C
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Fritz Wieninger
Stammersdorfer Straße 31
1210 Wien, Österreich
Telefon +43 1 2901012