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Welschriesling Weißer Schiefer 2018

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Description

Der Weisse Schiefer hat sich in den letzten Jahren gehörig weiterentwickelt und ist inzwischen ein reinsortiger Welschriesling, ernsthaft und tiefgründig. Bis zu 60-jährige Rebstöcke auf Schiefer- und Quarzitböden, spontan im großen Holzfass vergoren und auf der Vollhefe bis zur Füllung gelagert. In der Nase ein warmer und weicher Beginn, Apfel mit etwas Salbei, Melone, tiefe Würze, fruchtig ohne kitschig zu sein und mit toller Finesse. Am Gaumen saftig und leichtfüßig, nur 11 %vol. Alkohol und dabei trotzdem vollmundig, wieder gelber Apfel, etwas Zitronenzeste, zeigt viel Charme und eine tolle Ausgewogenheit, jetzt in perfekter Trinkreife. [GB 02/2022]

Weinfurore
20
A La Carte
100
Falstaff
100
Robert Parker
100

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: fruity + minerally
Vintage: 2018
Quality: Landwein
Style: dry
Grape Variety: Welschriesling
Origin: Eisenberg, Burgenland
Misc.: Spontaneous Fermentation
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Produced in: Austria
Closure: Screwcap
Soil: QuartzGravel
Food Pairing: FishVealPastaSalads
Contents: 0.75 l
Item no.: 21044
Actual alcohol: 11,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2019 to 2024
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Schiefer & Domaines Kilger GmbH & Co. KG
Welgersdorf 3
7503 Großpetersdorf , Austria
Phone +43 664 5219047
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