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Welschriesling Weißer Schiefer 2017

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Description

Vinaria
***
Weinfurore
16.5
20
Der Weisse Schiefer hat sich in den letzten Jahren gehörig weiterentwickelt und ist inzwischen ein reinsortiger Welschriesling, ernsthaft und tiefgründig. Bis zu 60-jährige Rebstöcke auf Schiefer- und Quarzitböden, spontan im großen Holzfass vergoren und auf der Vollhefe bis zur Füllung gelagert. In der Nase ein warmer und weicher Beginn, mit etwas Salbei, reifer Apfel, tiefe Würze und Melone, fruchtig ohne kitschig zu sein und mit toller Finesse. Am Gaumen saftig und leichtfüßig, nur 11 % Vol. Alkohol und dabei trotzdem vollmundig, gelber Apfel, etwas zitrus, auch hier sehr viel Charme und eine tolle Ausgewogenheit, so geht Welschriesling. [CB 11/2018]

Wine Profile

Grape Variety: Welschriesling
Soil: GravelQuartz
Vintage: 2017
Origin: Eisenberg, Burgenland
Style: dry
Character: fruity + minerally
Wine Category: White Wine
Produced in: Austria
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Misc.: Spontaneous Fermentation
Closure: Screwcap
Food Pairing: FishVealPastaSalads
Contents: 0.75 l
Item no.: 19302
Actual alcohol: 11,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2018 to 2023
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Schiefer & Domaines Kilger GmbH & Co. KG
Welgersdorf 3
7503 Großpetersdorf , Austria
Phone +43 664 5219047