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Welschriesling Südsteiermark 2021

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Beschreibung

Falstaff
100
Weinfurore
20
Ein klassischer Sabathi-Gebietswein aus der Südsteiermark, geprägt vom dort üblichen Opok- (oder: Schlier-) Boden, durchsetzt von Sand, Konglomeraten und Schotter. Elegantes Weißgold im Glas, viel Frische, knackiger Weinbergpfirsich und Mirabellen, eine ganz feine Hefigkeit und Kräuterigkeit in der Nase. Sind da Andeutungen von frischer Kokosnuss? Am Gaumen jedenfalls nicht mehr, hier weiterhin unfassbare Frische, präsente Säure und zarte Fruchtigkeit -- da britzelt es gar ganz leicht auf der Zunge! Aromatisch ein knackiger Obstsalat aus grünen Äpfeln, grüner Papaya, frühreifer Nektarine und ein paar Gänseblümchen. Großer Trinkfluss! Unkompliziert. Macht einfach Spaß! Manchmal braucht man gar nicht mehr zum zufrieden sein. [AK 12/2023]

Steckbrief

Ausbau: Stahltank
Boden: SandOpok
Bewirtschaftung: bio
Charakteristik: leicht + fruchtig
Erzeugt in: Österreich
Herkunft: Südsteiermark
Jahrgang: 2021
Passt zu: Gebackenem (Schnitzel)Huhn, Gans, PuteJausn
Qualität: DACGebietswein
Sorte: Welschriesling
Vereinigung: STK
Verschluß: Schraubverschluß
Weinkategorie: Weißwein
Weintyp: trocken
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 24628
Vorhandener Alkohol: 11,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2022 bis 2026
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-302
Hersteller:
Weingut Erwin Sabathi GmbH
Pössnitz 48
8463 Leutschach, Österreich
Telefon +43 3454 265
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