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Welschriesling Südsteiermark 2021
Beschreibung
Ein klassischer Sabathi-Gebietswein aus der Südsteiermark, geprägt vom dort üblichen Opok- (oder: Schlier-) Boden, durchsetzt von Sand, Konglomeraten und Schotter.
Elegantes Weißgold im Glas, viel Frische, knackiger Weinbergpfirsich und Mirabellen, eine ganz feine Hefigkeit und Kräuterigkeit in der Nase. Sind da Andeutungen von frischer Kokosnuss? Am Gaumen jedenfalls nicht mehr, hier weiterhin unfassbare Frische, präsente Säure und zarte Fruchtigkeit -- da britzelt es gar ganz leicht auf der Zunge! Aromatisch ein knackiger Obstsalat aus grünen Äpfeln, grüner Papaya, frühreifer Nektarine und ein paar Gänseblümchen. Großer Trinkfluss! Unkompliziert. Macht einfach Spaß! Manchmal braucht man gar nicht mehr zum zufrieden sein. [AK 12/2023]
Steckbrief
| Sorte: | Welschriesling |
| Boden: | SandOpok |
| Jahrgang: | 2021 |
| Herkunft: | Südsteiermark |
| Weintyp: | trocken |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Charakteristik: | leicht + fruchtig |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Qualität: | DACGebietswein |
| Vereinigung: | STK |
| Ausbau: | Stahltank |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Passt zu: | Gebackenem (Schnitzel)Huhn, Gans, PuteJausn |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 24628 |
| Vorhandener Alkohol: | 11,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2022 bis 2026 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-302 |
| Hersteller: |
Weingut Erwin Sabathi GmbH Pössnitz 48 8463 Leutschach, Österreich Telefon +43 3454 265 |
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