Welschriesling Saybritz 2012

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Description

Weinfurore
20
Vinaria
Ein maischevergorener und oxidativ ausgebauter Welschriesling, der auf den ersten Blick wenig Sortentypizität hat, viel Kräuter, Würze und etwas Limette, etwas Maggikraut, sehr ruhig, getrocknete Aprikose, sehr schlanker Körper und straffe Säure, dann viel Hefe und mürbe Struktur, sehr dicht und mit gutem Druck, stoffige Salzigkeit kommt mit Luft immer mehr durch, entwickelt sich toll, braucht Zeit, Luft und Temperatur, ein echter Charakterwein.
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: rich + fruity
Vintage: 2012
Quality: Landwein
Style: dry
Grape Variety: Welschriesling
Misc.: Natural WineFermentation on the skins
Cultivation: organic
Treatment: Cask
Produced in: Austria
Closure: Natural Cork
Soil: SiltLimestone
Origin: Mittelburgenland
Food Pairing: Asian FoodThai Food (spicy)FishPoultry, ChickenVeal
Contents: 0.75 l
Item no.: 15200
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 12-13 °C
Best to drink: 2013 to 2017
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Weninger GmbH
Florianigasse 12
7312 Horitschon, Austria
Phone +43 2610 42165