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Welschriesling Prantner 2018

bio!
AT-BIO-402
ab 1 Fl.
18,50 €
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ab 6 Fl.
17,58 €
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Beschreibung

80-jährige Rebstöcke auf kargem kristallinen Schiefer, das ist die Essenz des Welschriesling aus der Lage Prantner, spontan im Stahltank vergoren und nach einem Jahr auf der Vollhefe ausgebaut. In der Nase mit exotischen Noten, reife Ananas, dazu gelber Apfel, etwas Honigmelone, eine leichte Rauchigkeit vom Schieferboden und Nuancen von frischem Ingwer. Am Gaumen beginnt er einnehmend und elegant, mit einer sämiger Textur, dann kommt eine zarte Mineralik und eine saftige Säure hinzu, wieder reife Früchte, etwas Traubenschale und Ananas, komplex und intensiv mit leichter Phenolik (Bienenwachs) im Nachhall. [GB 02/2022]

A La Carte
94
100
Weinfurore
17,5
20
Robert Parker
90
100
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Sorte: Welschriesling
Boden: Schiefer
Herkunft: Eisenberg, Burgenland
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: bio
Besonderes: NaturweinSpontangärung
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Ausbau: Stahltank
Passt zu: FischJausnKalb
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 23501
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 1 bis 9 Jahre
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weinbau Straka
Föhrenweg 4
7471 Rechnitz, Österreich
Telefon +43 3363 79580