Der Welschriesling von den Sattlers kommt dieses Jahr ganz zart aus dem Glas, mit gerade mal 10,5 % Vol. Alkohol ein echter Sommerwein. In der Nase frischer grüner Apfel, dazu ganz zarte Wiesenblumen und viel Limettenzeste, ganz schlanker und feiner Körper, auch am Gaumen wieder Zitrusnoten und grüner Apfel, bleibt immer sehr fein mit einer kernigen Säure, die ihn zu einem richtigen Muntermacher werden lässt. [CB 03/2015]