Weißer Schiefer 2011
Beschreibung
Cuvée aus 80% Welschriesling, 10% Weißburgunder und 10% Grüner Veltliner, helles Goldgelb, in der Nase reife Babybanane, Kletzenbirne, mineralische Nuancen, ein Hauch Thymian und Zimtrinde. Am Gaumen zart herbe Birnenfrucht, hindergründiges Säurespiel, gelungene Vermählung von Struktur und Trinkfluß. Großartiger Speisenbegleiter!
Steckbrief
Sorte: | Cuvée weiss |
Boden: | Kies & SchotterQuarzit |
Jahrgang: | 2011 |
Herkunft: | Eisenberg, Burgenland |
Weintyp: | trocken |
Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
Weinkategorie: | Weißwein |
Erzeugt in: | Österreich |
Verschluß: | Glas (Vino-Lok) |
Ausbau: | Großes HolzfaßStahltank |
Besonderes: | Spontangärung |
Passt zu: | FischKalbPastaSalat |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 13870 |
Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Schiefer & Domaines Kilger GmbH Welgersdorf 3 7503 Großpetersdorf , Österreich Telefon +43 664 5219047 |