Weißer Burgunder »S« 2015
Beschreibung
Rotschiefer- und Quarzitböden mit etwas stärkerer Bodenauflage, auf diesem Boden wachsen die Trauben für den Weissen Burgunder S von Schäfer-Fröhlich. In der Nase mit kräutrig-würzigem Beginn, etwas Salbei, dazu grüne Papaya und auch Wassermelone, etwas strange Nase, die aber extrem neugierig macht. Am Gaumen von Beginn an sehr charmant und einnehmend, saftig mit weicher Struktur, feine Cremigkeit, ganz leicht mürb zum Abgang hin, etwas Ananas und Melone, bleibt sehr lang haften. [CB 03/2017]
Steckbrief
Sorte: | Weißburgunder |
Boden: | Schiefer |
Jahrgang: | 2015 |
Herkunft: | Nahe |
Weintyp: | trocken |
Erzeugt in: | Deutschland |
Weinkategorie: | Weißwein |
Charakteristik: | gehaltvoll + kernig |
Ausbau: | Großes HolzfaßStahltank |
Vereinigung: | VDP |
Besonderes: | Spontangärung |
Verschluß: | Schraubverschluß |
Passt zu: | Huhn, Gans, Pute |
Qualität: | Ortswein |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 17213 |
Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
Optimale Trinkreife: | 2016 bis 2024 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Weingut Schäfer-Fröhlich Schulstraße 6 55595 Bockenau, Deutschland Telefon +49 6758 6521 |