Weißer Burgunder Reserve 2018

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Description

Weinfurore
20
„Dass Philipp Wittmann Riesling der Spitzenklasse erzeugt, ist bekannt. Doch der Rheinhesse hat ausserdem ein Faible für die Burgunderfamilie. Seinem Weißburgunder entlockt er viel Format und bringt ihn qualitativ auf Augenhöhe mit Topweinen aus der Bourgogne. Diese Reserve-Qualität wurde in Filetstücken der Westhofener Spitzenlagen eingebracht. Der Wein reifte in Barriques und in Halbstücken über 15 Monate auf der Hefe. In der Nase sind zarte Röstnoten spürbar, auf der Zunge entwickeln sich Cremigkeit, ein feines Säurespiel und eine sanfte Mineralik. Für gleichwertige Burgunder ist der dreifache Preis fällig - mindestens.„ Bewertung von Rudolf Knoll im Weinmagazin Vinum 11/2016.

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: rich + lusty
Vintage: 2018
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Pinot Blanc
Cultivation: organic
Treatment: Big Oak Barrel
Produced in: Germany
Closure: Natural Cork
Association: VDP
Soil: LimestoneSilt
Origin: Rheinhessen
Food Pairing: RoastsFishPoultry, Chicken
Contents: 0.75 l
Item no.: 21413
Actual alcohol: 13,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2021 to 2029
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-022
Producer:
Weingut Wittmann
Mainzer Str. 19
67593 Westhofen, Germany
Phone +49 6244 905036
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